求助：琼脂

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臭宝妈

小学毕业

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经验值: 5914
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2006-03-17
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

楼主

答应给儿子做豆沙冻，但是在超市买不到琼脂，请问各位在哪里买得到（琼脂：做果冻必需的材料）

:wanwan61: :wanwan61:

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臭宝妈

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5914
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2006-03-17
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

沙发

自己做沙发

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伊伊妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 15825
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2011-06-26
地区:
街道:

Medal No.11

板凳

不知道，帮顶

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jqpxa

水草花心

初中毕业

Rank: 10

经验值: 27247
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2008-11-12
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11

地板

不知道

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点妈妈

高中毕业

Rank: 12

经验值: 46949
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-07-27
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

帮顶

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睿睿公主

爱睿睿

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4211
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-05-24
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

6^#

炭市街后面西一路那里全是卖食品添加剂的，去看看应该有

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果儿妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 18944
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-02-22
地区:
街道:

Medal No.11

7^#

西一路里有。

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走在西安

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2334
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

8^#

是什么

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箫怡

跳跳妈妈

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7565
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2009-05-12
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

9^#

楼主真厉害，会做的东西真多。

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202299

上大学

Rank: 13

经验值: 49542
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2005-03-01
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

10^#

不知道，帮顶

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小米妈妈格格

贵宾

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 34537
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2005-05-14
地区:
街道:

Medal No.11

11^#

:wanwan60: 帮顶

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静水涵涵

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9027
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

12^#

不知道帮顶了

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fishfun

西米果妈妈

贵宾

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 58030
爱心活力豆: 21
宝宝生日: 2008-06-21
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

13^#

　　琼脂(agar)简介
　　琼脂,学名琼胶,英文名（agar）,又名洋菜(agar-agar),冻粉,燕菜精,洋粉,寒天.琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质.
　　琼脂是由海藻中提取的多糖体，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用，琼脂用于食品中能明显改变食品的品质，提高食品的档次。价格很高。其特点:具有凝固性,稳定性,能与一些物质形成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,保鲜剂和稳定剂.广泛用于制造粒粒橙及各种饮料,果冻,冰淇淋,糕点,软糖,罐头,肉制品,八宝粥,银耳燕窝,羹类食品,凉拌食品等等.琼脂在化学工业,医学科研,可作培养基,药膏基及其他用途.
　　琼脂是以藻类的石花菜属(Gelidium)及江蘺属(Gracilaria)制成的明胶产品，为最常用的微生物培养基的固化剂，也用於肉、鱼、禽类罐头和化妆品、药品及牙科医疗。在酿造和葡萄酒工业中用作澄清剂，制作冰淇淋、糕点及沙拉调味料时用作增稠剂，并作金属拉丝的润滑剂等。
　　用藻类制成的琼脂是半透明、无定形的粉末、薄片或颗粒。主要产地为日本、纽西兰、美国和俄罗斯。琼脂不溶於冷水，能吸收相当本身体积20倍的水。易溶於沸水，稀释液在42℃(108 ℉)仍保持液状，但在37℃凝成紧密的胶冻。琼脂为细胞壁的组成成分，含有复杂的碳水化合物、钙与硫酸盐。

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晓彤妈

彤彤是妈妈的一切

金牌团长

经验值: 75873
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宝宝生日: 2006-06-12
地区:
街道:

Medal No.11

14^#

帮顶

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