孕妇后期的补钙食品自制----高钙糊塌子

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shaocheng

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宝宝生日: 2009-09-23
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

其实这样补钙最好、含钙最高的海产品就是虾皮。
     所以说，这不是一份普通的糊塌子，加了虾皮、牛奶和鸡蛋的高钙糊塌子，外酥脆内软香，口感清爽，喜欢的准妈妈们，一定不要错过哈。
 
 
 
 用料：
    嫩西葫芦、虾皮、鸡蛋、牛奶、黑胡椒粒、盐、蘑菇精、水。
 做法：
    1: 小号<A href="http://www.locknlock.com.cn/product/Display_Product_155.html" target=_blank>色拉盆</A>里放入适量面粉、虾皮（用清水稍稍冲洗沥干）、鸡蛋、牛奶、黑胡椒粒、盐、蘑菇精； 
           <IMG title="Click for a larger view" alt="" src="http://i39.tinypic.com/24xktqv.jpg" JQUERY1239564051633="2">  
   2:  嫩西葫芦洗净擦干，快刀先切成片，然后改刀成丝；
           <A href="http://www.locknlock.com.cn/Product/Display_Product_1199.html" target=_blank><IMG title="Click for a larger view" alt="" src="http://i44.tinypic.com/fwpycg.jpg" JQUERY1239564088877="2"></A>
   3:  将切成丝的西葫芦放入色拉盆，一边搅拌一边加入适量牛奶、水的混合物；
           <A href="http://www.locknlock.com.cn/product/Display_Product_155.html" target=_blank><IMG title="Click for a larger view" alt="" src="http://i42.tinypic.com/2j3pe38.jpg" JQUERY1239564118419="2"></A>
   4:  直到充分混合均匀，成为较稀的、可以流动的面糊；
           <A href="http://www.locknlock.com.cn/product/Display_Product_155.html" target=_blank><IMG title="Click for a larger view" alt="" src="http://i44.tinypic.com/ac4hok.jpg" JQUERY1239564167850="2"></A>
   5:  锅里加入少许油烧热，倒入一勺面糊小火煎黄，翻面后再加入少许油，小火煎黄即可。
           <IMG title="Click for a larger view" alt="" src="http://i39.tinypic.com/14kglu9.jpg" JQUERY1239564210291="2">
                                小牛贴心提示：
 
   1：虾皮烹饪前，最好用水冲洗一下，防止虾皮里面带有少许砂子；
   2：西葫芦丝处理好以后，建议不要事先用盐腌，这样蔬菜出水后，可能造成一部分的营养流失；
   3：糊塌子的面糊不要太干，较稀煎出来的糊塌子才能外脆内软，香浓好吃；
   4：煎饼的时候，开始加入少许的油，煎好一面翻面后再加入少许的油煎，可以用最少的油煎出最健康好吃的饼；
   5：煎饼的时候，如果用烘焙专用的橡皮刀翻面，更方便好用；
   6：老年人吃虾皮补钙，每日不宜过多，而高胆固醇血症者，吃虾皮以限量为好，虾皮含钙高，故睡觉前最好不要食用虾皮。
 
        <A href="http://i42.tinypic.com/2s1kuaw.jpg" JQUERY1239564254615="43"><IMG title="Click for a larger view" alt="" src="http://i42.tinypic.com/2s1kuaw.jpg" JQUERY1239564254615="2"></A>

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