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安安妈

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楼主
发表于 2009-8-9 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有时我们宴客可能会做沙拉或生菜包。生菜是我们首选的沙拉用菜。这生菜非常适合整片整片地生吃。
/ I! m# m% ]* T* |0 [    但是生菜很脆,剥生菜的时候很容易就剥碎了,告诉你一个小窍门,如何让生菜不易剥碎.
- r' }. [9 n% o    我们买的生菜中间都有一个缔,你摁着缔使一下劲,摁进去之后,把缔从里面掏出来,越到里面越完整,不用太使劲,顺着它的那个劲就行了。 $ \* n/ u* [8 R' X9 H  T, _
    这样剥出的生菜可以整片整片的蘸酱吃,包饭吃都可以,卖相非常好。

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西安凉皮 + 8 我很赞同

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巧剥生菜
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