专门对付风寒咳嗽的药膳——神仙粥 - 育儿大家谈

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想想－芒芒妈

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楼主

“一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，煮熟对入半杯醋，止咳治感保安康。”这四句歌谣是中国民间对神仙粥非常形像的总结，中国明代文学家李诩评价它是：屡用屡验！所以就给它起了个名字叫神仙粥.

做这道神仙粥，您需要准备的原料是大葱五段，带皮的生姜一块，糯米10克，米醋适量。原料准备好了之后，把洗好的姜，切成三片，放到锅里。然后把葱也洗净切成段，放到锅里。接下来再把糯米就像平时洗米一样，洗干净以后也倒到锅里。把米放到锅里，加入500毫升清水，用大火把水烧开，然后再用小火慢慢熬30分钟，30分钟之后，往锅里加入一勺米醋，这样，这道神仙粥就可以出锅了。

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沙发

!!!!很多人吃姜，都不喜欢带着皮，而在这道粥里，生姜是一定要带着皮的！

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板凳

进入冬季之前吃上以后可以预防感冒，对于已经感冒有咳嗽的病人呢，它可以起到温胃健脾的作用，帮助，就是说你要是吃别的一些药，它可以增加那些药的疗效，可以起到这个作用。

把洗好的姜切三片，放到锅里。这样就够了。放到锅里，葱洗净切成段，这样的五段，也放到锅里。把米就像平时咱们洗米一样，淘干净了。淘干净以后。把米放到锅里，行了。

接下来锅里加入500毫升清水，用大火把水烧开，然后再用小火慢慢熬30分钟。

半个小时到了，粥也熬好了，这时候您要注意，在盛粥之前，一定要放上两勺米醋。
因为它们俩（葱姜）过于辛散，这作用有，但是太大了，米醋酸敛的作用，正好能制约它们俩，让它们俩的（辛散）作用稍微缓解一点，不那么过。

这样这道专门对付风寒咳嗽的药膳——神仙粥就做好了。