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梓琰妈妈

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楼主
发表于 2009-1-20 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是老公告诉我的方法,我家的米饭一直是这样煮的,老公带饭去的时候同事都说米饭比我炒的菜还好吃呢!爱吃米饭的妈妈们千万不要错过哦!!!免得日后后悔哦!!!那下边我就告诉大家方法吧
  f( r% E3 x# Y4 e4 z(1)取一碗大米洗净(多大的都可以哦!根据你家人的分量不要洗成清水,那样就没有营养了,一般1-2遍就可以了)
6 r  q7 S" j' U. V3 T) `(2)加入食用油(就是炒菜用的油,一碗米加3-5勺油小碗1勺)搅拌均匀6 [+ J' I3 u/ ]* T+ n9 N
(3)加入与米同等分量的水(多少米多少水)稍加搅拌
2 h: z1 c. M; l1 `$ V7 g9 d% t7 a" h(4)泡米30分钟.再次搅拌后就好了- z1 i5 H6 u- \9 u* [* v* s9 K6 N
(5)可以蒸米饭了!!
8 H- h- R* Q0 F, r' ]& p3 j& g6 e这样蒸出来的米饭是一粒粒,不会粘的哦5 `( N( d% V9 U8 u3 y" C! [. u
简单图解>淘米>加油>搅拌>加水>泡米>搅拌>可以蒸了>香喷喷的米饭就好了!!!
# Z/ q8 m* p  e9 {) p9 s1 {8 M千万别忘了把你蒸过后的心得告诉大家,和大家一起分享哦!!

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泡米也很关键哦!这样的米饭即软又滑哦,你可以在作饭之前泡好,然后再洗菜作饭,炒菜前再开始蒸
同同妈

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谢谢lz,回家试试!
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