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不良习惯一：经常餐餐过食 6 \7 Y7 `( Y4 I. |6 d
有的父母总是想尽办法让宝宝多吃，生怕自己的宝宝长得慢，而俗话说："饱食众疾"，因为是过多地进食，不仅会使女孩初潮来得早，未来患乳腺癌的危险大，还会为日后患高血压埋下隐患。同时，使大量的血液存积在胃肠道以助消化，造成大脑缺血，缺氧而妨碍脑发育，由此降低智商。更为糟糕的是过于饱食还可诱发大脑中纤维芽细胞生长因子分泌增多，使血管壁增厚而血管腔变小，供血因此减少而更加加剧大脑缺氧。据国外有关专家发现，大约30%-40%的老年性痴呆病人，与少年时进食量过多有关。大脑细胞经常缺血缺氧会导致脑组织逐渐退化、坏死，从而发生早衰。
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P) }2 L8 a7 Z1 o) S2 H 不良习惯二：喜欢吃“三高”食品 5 J4 \ j/ ?/ k. V* r) z) Y
现今放眼望去，洋快餐满大街到处皆是。它的特点是高糖、高脂肪及高蛋白。而蔬菜和杂粮含量极少。如果过多进食，容易使儿童体液酸化，成为酸性体质，渐进性地引发一些病症，如手足发凉、易患感冒，皮肤脆弱易损、经常哭闹不休、抵抗力下降等，严重者殃及大脑功能，表现出思维功能紊乱。 5 g' i* q z! r0 Z: x# ]
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不良习惯三：喜欢吃油炸食品 \) y/ j/ Z: L) x% Q0 m) F* w2 A
油饼、油煎鸡蛋，油炸鸡腿和肉串等食品口感好，对宝宝有很大的诱惑力，十分受宝宝的欢迎。但是，对于正处于生长发育的儿童来说，偶尔吃一些尚无妨碍，可若是经常吃就会对身体有很大害处。因这一类食品在制作时，加入了含铝的膨松剂，而铝可沉积在脑组织，对脑细胞有损害作用；另外，高温油炸时不仅可产生大量有致癌作用的毒性物质，还使食物中含较多的过氧脂质，它们都可使脑细胞早衰。
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不良习惯四：餐前、餐中或餐后饮水 ) S2 a! r4 B: Z, B
有些宝宝平时不愿多喝水，而一到吃饭前，吃饭时，吃饭后就开始要喝水，而且不让他喝，他就觉得吃不进，这是一种非常有害的坏毛病，因为对食物的消化和吸收十分不利。人的胃肠等消化器官，到吃饭的时间会反射地分泌各种消化液，如口腔分泌唾液，胃分泌胃蛋白酶和胃液。这些消化液会与食物的碎末混合在一起，使得营养成分很容易被消化和吸收。但如果喝了水，就会冲淡和稀释消化液，并使胃蛋白酶的活性减弱，从而影响食物的消化和吸收。 & R. \/ O V* {2 v( j# h
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如果宝宝在饭前感到口渴，可先让他喝一点开水或热汤，但一定不要很快就吃饭，过一会儿再吃。& H( A9 E5 i2 @4 Q# g1 `6 ]8 z
不良习惯五：饱餐后马上饮汽水 0 T( }8 G+ x9 h
有的宝宝刚一吃过饭，马上向妈妈要汽水喝，不给喝就闹人。有时大人嫌烦，也就只好迁就他，但儿童的胃肠功能弱，若是大量喝，轻者引起胃胀痛，重者可能导致胃破裂。因为，在进食后，胃黏膜会分泌出较多的胃酸，如果马上喝汽水，汽水中所含的碳酸氢钠就会与胃酸发生中和反应，产生大量的二氧化碳气体，这时，胃已被食物完全装满，上下两个通道口即喷门和幽门都被堵塞，因此二氧化碳气体不容易出去，积聚在胃内，所以胃感到胀痛，当超过胃所能承受的能力时，就有可能发生胃破裂。一般来说，这类饮料宜在空腹或半空腹的情况下饮用。 6 g$ d# ~# c* v
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) Z* j9 A5 f% a2 W2 X 不良习惯六：常常空腹吃甜食 0 _$ b5 M+ Q9 o* Z- N9 @
有的宝宝经常在空腹时，向妈妈要求吃巧克力或其他甜食品，妈妈认为甜食品能比其他食物更快地补充热量，所以常常满足宝宝的这种要求，虽然，在孩子疲劳饥饿的时候，给他们吃一点甜食是有益的，但是，这仅限于偶尔情况下，而且进餐前2小时才行，如果经常空腹并很快就要吃饭时吃，便会带来不少害处：
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降低正餐食欲甚至不愿吃正餐。甜食主要给人体提供热量和糖，但缺乏维生素、纤维素，必需氨基酸等。而且，甜食中维生素含量极少，会使肠内的正常菌群很容易被破坏。而这些菌群新陈代谢后能产生B族维生素和叶酸等，因此，导致维生素缺乏症和营养不均衡。
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胰岛素过度释放。空腹吃甜食会使胰岛素在血中增多，从而使大脑血管中的血糖迅速下降，甚至造成低血糖。由此，体内反射性的又分泌出肾上腺素，以使血糖又回到正常水平。这种肾上腺素浪涌现象可使人的心率加快，儿童的大脑比成年人更敏感，因而出现头痛、头晕、乏力等症状。 0 d1 Y4 ~' w7 t5 V8 o: O
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# X0 ]4 x/ l3 v+ m$ Y6 v 容易引起动脉粥样硬化。血中的糖会慢慢地与各种蛋白质结合，使蛋白质的分子结构改变，营养价值因此下降，由于蛋白质聚糖的作用，可能引起动脉粥样硬化。
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发表于 2009-10-3 01:51
