草莓酱排骨

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小蟋蟀

高中毕业

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用料：  / L  `* b7 Y$ A1 }! i+ c( t! c
　　1、猪排骨半斤。  7 X1 V7 T/ c! ?2 b
　　2、草莓酱两大匙。  ' i0 |- y9 e3 K5 `( f
　　3、蕃茄酱两大匙。  6 x' n: a5 `' e4 A
　　4、白糖一咖啡匙。  : Q0 M9 ]5 M+ g0 p& x
　　5、盐、鸡精适量。  ' s7 c3 w$ j" w. b. F' [
　　做法：  2 _' d0 V; p# ]7 ~. @7 I4 ^
　　1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。  0 m% S/ {  `6 b7 E: w2 p, g  O
　　2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。
　　3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。

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