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[美食DIY]

【DY做菜】金瓜鸡翅&啤酒鱼

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celia
坚果妈

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楼主
发表于 2011-2-21 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【金瓜鸡翅】) E# T' |& d+ V
过年做的一道菜，做法很简单，把南瓜切开备好，/ L, x" v% h- [+ j# d
把鸡翅用料酒、生抽、老抽、豆豉酱、糖、香油、姜片、淀粉，搅拌均匀，放洋葱腌好，然后塞进南瓜
: C: ?5 j1 }# A8 p7 B) S, M我的南瓜比较小，鸡翅多，所以就放南瓜外面了不少鸡翅，看起来倒像鸡翅包南瓜了
2 }" r0 j7 f! R
" }3 b7 ~; A% t
4 c- M) l- N$ C5 X' Y【啤酒鱼】( j, [  e: x, r4 j4 ~5 b6 Y
从网上找的阳朔啤酒鱼的做法，做出来跟我在阳朔吃的味道差不多也，我想差别无非是鱼不一样，以及啤酒不一样，味道一样好。4 H  F* v, R% O' A+ S* P+ Y

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melody_qj

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沙发
发表于 2011-2-21 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家吃金瓜都是吃甜的，下次试试
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曦曦妈

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板凳
发表于 2011-2-21 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
让人看着都好有食欲！
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开心妈妈

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发表于 2011-2-21 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个鱼的做法比较新
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