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请教能干的妈妈们：猪肝怎么做好吃？

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lulu1219

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楼主
发表于 2010-1-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
给宝买了块猪肝，不知怎么做。我原来只炒过，就是和肉一样做。现在想给他煮熟或者卤一下，吃着也方便。哪位妈妈知道介绍下。:wanwan18:：
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开心妈妈

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沙发
发表于 2010-1-15 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan84: ·
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lulu1219

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板凳
发表于 2010-1-15 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼上的，找到了吗？
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

地板
发表于 2010-1-15 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶了
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宣辰
豆豆妈

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发表于 2010-1-15 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan86: ‘
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haha_sar
蛋蛋妈

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发表于 2010-1-15 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也想学习
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莘莘妈

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发表于 2010-1-15 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以买卤肉料，什么鸡、猪蹄、猪肝、肘子.......都很不错。。。
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麦田
渤涵妈妈

贵宾

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发表于 2010-1-15 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己卤不太好弄，怕老了不好吃，我给孩子做就是和西芹一起炒
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金颖

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发表于 2010-1-15 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我今天也吃猪肝了 不过是和辣子一起炒的~~
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宪宪妈

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发表于 2010-1-18 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用辣椒，洋葱爆炒
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lulu1219

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发表于 2010-1-18 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 宪宪妈 于 2010-1-18 10:40 发表
" w* l1 D' _7 ^  q* |4 Z- a用辣椒，洋葱爆炒
% i( \' l2 _: V- |) O/ |

) Z+ _* V& N4 L6 s  q% j偶要给宝儿吃的。wanwan65.gif
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xiongxy

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发表于 2010-1-18 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我只会卤:wanwan49:
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lulu1219

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发表于 2010-1-19 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是要卤的啊！:wanwan86:
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牵着蜗牛散步

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发表于 2010-1-19 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我用李锦记的卤水汁煮出来很好吃
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天空的宝宝

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发表于 2010-1-20 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给宝宝吃的可以做猪肝皮蛋瘦肉粥。8 h# N( y1 D2 a, D, n

4 ]- ^, D) r- u8 m- f偶是广东人，做是都比较清淡的，以后大家互相学习:wanwan49:
, {0 O0 W) n9 R* H, a6 m  X7 d  o' Q: h7 Q7 n7 T
猪肝切好再用清水洗掉血水，和瘦内一起放入生粉（嫩肉粉也可）、盐、生抽、鸡粉、油腌好，白粥煲好后，放入腌好的猪肝瘦肉、皮蛋煮开，煮上一小会就好了就熟了，这样猪肝、瘦肉才嬾，加些小葱花或是芹菜叶调味即可。清淡营养又好，试试。
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天空的宝宝

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发表于 2010-1-20 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还可以做菠菜猪肝汤
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lulu1219

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发表于 2010-1-21 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢啦！:wanwan18: :wanwan18:
8 Y! Z9 G% r1 z以后经常交流。
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