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今天孩子第一天上学,为宝贝准备的晚餐——虾
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4 _4 D' j, M9 r黄金蝴蝶虾4 Z3 {# n9 P' h' ?
洗净去头去壳只留最后一节后开背去虾线放盐,白胡椒,料酒腌制,占蛋清,干面粉,再蛋清,再面包屑,凉半小时,放入60~70度的油中炸,变色出锅就可以吃了( y; Z! Z- F3 x% g4 i2 {
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全家福, n" a* T2 g# c+ D* }, o$ a3 g1 L7 c/ x( d
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7 W) `* b8 X# ]- k. O女儿全部扫荡光,偶很有成就感
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