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谁会做鲍鱼？

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语晨妈

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Medal No.1 Medal No.11

楼主
发表于 2010-3-14 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友送来一盒鲍鱼，不会做，放在冰箱里，看着闹心，那位高手会做，给咱教教！家里自己吃，简单就行
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菡妞妞

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2007-10-23 
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Medal No.11

沙发
发表于 2010-3-14 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以像蒸扇贝一样，做蒜蓉蒸扇贝，或者红烧都不错。我试过的。
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淇淇宝宝

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板凳
发表于 2010-3-14 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是小鲍鱼吗？　* e5 t3 b$ G+ X5 Z) E" Q0 k" \2 {
我一般做都是先在上面划十字花刀，然后水开后上锅蒸，　然后再弄点生抽，调味，洒上葱花，油泼。
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琪玮妈
宝贝妈

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地板
发表于 2010-3-14 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是用来煮粥
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莘莘妈

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5#
发表于 2010-3-14 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直接蒸熟，浇上蒜蓉汁子。。。
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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6#
发表于 2010-3-14 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan19: 怎么做都可以
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语晨妈

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7#
发表于 2010-3-15 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先谢谢楼上的各位亲，不过说说具体的做法和清洗方法好吗？:wanwan61:
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思巍妈
巍巍

大学毕业

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8#
发表于 2010-3-15 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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琪玮妈
宝贝妈

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9#
发表于 2010-3-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家的是鲍鱼干，用清水泡上两天泡软了就行了。和鸡丝姜丝煮在一起的粥
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语晨妈

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10#
发表于 2010-3-15 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xiexie  谢谢，明天试试
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兔妈

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11#
发表于 2010-3-17 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲍鱼炒辣椒  夹馍吃:wanwan59:
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笑笑

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发表于 2010-3-18 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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铄铄妈

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发表于 2010-3-25 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲍鱼切成片炒辣椒  夹锅盔吃
! w1 p0 o% l. r6 j超级好吃:wanwan59: :wanwan59:
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fangling0006

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发表于 2010-3-25 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先用水泡上几天，再在锅里蒸上半个小时就发好了，接下来~~~辣子炒了加馍，还是和香菇，笋干什么的一起，加鲍汁做扣饭，就凭你的爱好了
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有妈

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发表于 2010-3-25 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家是用来炖汤喝的 炖了一锅鸡汤  把鸡都炖化了  鲍鱼的味道就出来了很美味哦
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席乐乐王子
席乐乐王子

幼儿园大班

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发表于 2010-3-31 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 听着都香
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palaweiwei
倚栏淡香

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发表于 2010-3-31 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道是新鲜的还是干的啊？
+ W/ |0 e% u  l: O+ _; x/ v& n* k5 q0 l* t. F
新鲜的就直接放锅里蒸就好了，做蒜蓉的也好
: j( }  O" G. K* I  w) m6 S, w/ f! \, [9 ]& P! v( E
或者准备酱汁沾着吃也好。
  a* y8 w3 H" |6 T
' r/ R7 A7 d, @' Z) [老公在我们家的时候可是吃美了。
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2010-3-31 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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