自己动手做米粉

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贠宝贝

幼儿园大班

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经验值: 2642
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-03-19
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

楼主

打算给宝宝加辅食，不放心外面卖的，想自己动手做米粉之类的，会的妈妈交流一下

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贠宝贝

幼儿园大班

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沙发

找到了一个，大家看看怎么样
料理机，利用它的豆浆杯，有滤网的。每天舀上一勺的米放在水里浸泡，泡上半个小时就开始放到豆浆杯的磨了，加入适量的水，宝宝小一点的水就多加点，宝宝长的大了水就少加点，我们是一勺米加半杯水，磨的时候多按几下（可以看到滤网中啥都没有了），然后倒到杯子里，倒得时候不要开盖，因有的会有小的米碎料可以用过滤层滤掉，倒出来的米粉浆放在小碗里隔水煮直到透明成糊，可以加一点葡萄糖或冰糖，只要一点点奥，还有冰糖的话也要料理机粉碎成粉呀，在隔水煮的时候就放进去，以防不均匀。如果加蛋黄的可以把煮好的蛋黄先用调羹压碎后加一点点的开水合浆，再加入煮好的米粉中就可以用调羹喂给宝宝吃。我们家有时在磨米粉的时候加入一段胡萝卜，或是青菜，也可以加入莲子（但是莲子要隔夜提前浸泡）等等，可以自由发挥宝宝的东东，一般这杯我家宝宝分两次吃。而且也可以在打好的米浆沉淀后把上边米浆直接煮好放到奶瓶中给宝宝喝，那个状态是水水的但是略有浓稠，从奶嘴中可以倒出来的。