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发表于 2008-8-5 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,组织的修补更新需要不断的补充蛋白质。含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。
        维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
        含有维生素C的食物对眼睛也有宜,维生素C是组成眼球水晶体的成分之一,如果缺乏维生素C就容易换水晶体浑浊的白内障病。因此,应该在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物,比如各种新鲜蔬菜和水果,尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
        丰富的钙对眼睛也有好处,钙具有消除眼睛紧张的作用,如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。排骨汤,松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量,希望多给孩子吃一些有意义眼睛的食物,促进孩子的健康成长。

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