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美丽的笨女人

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发表于 2010-8-21 00:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
请问大家,我 做的 红烧肉怎么吃起来那么腻,吃过爸爸做的,肥肉咬一口都是香的啊,懂的教教我啊

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烧之前在锅里炒一下,炖的时候放点黄豆,吸油。
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加水之前多煸,要把肥肉煸滴微黄。然后再放调料。

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原帖由 孙翠莲 于 2010-8-21 12:15 发表
2 b/ r8 K0 k1 A4 S3 ]6 l; l加水之前多煸,要把肥肉煸滴微黄。然后再放调料。
:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:
米小多

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我做红烧肉从来不放醋。。。上边滴放醋好吃吗???

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我是先把五花肉煮一下
# q/ F. t6 ]) I! L+ r1 C/ r然后切成块,放在油锅里使劲炒(和大料一起),再加水焖

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