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毛毛妈

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楼主

发表于 2010-11-20 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

平常老是红烧，上次试着炸了一下，得到儿子的好评，所以今天又做了一次。

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毛毛妈

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沙发

发表于 2010-11-20 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在上做法：
在市场买来鸡翅中，用老抽，生抽，盐和料酒腌上。我是中午做完饭腌的，下午做的，腌了三四个小时，挺入味的。

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毛毛妈

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板凳

发表于 2010-11-20 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

需要注意的是，一定要用不粘锅或电饼档，不然会把锅。本来还是准备用电火锅来做，油放进去之后才发现电火锅不知道哪有问题，用不成，就直接把锅心拿出来放到煤气灶上用小火来直接做了。* {+ l. ]: G" M+ T- x% V
先给锅里加些油，烧热，然后放几片生姜，然后把鸡翅中整齐的放到锅里，一定要用小火，然后盖上锅盖闷着，过一阵把锅转一下，过三五分钟把鸡翅翻个面，我用了十二分钟，感觉鸡翅差不多熟了，用筷子能轻松的扎透了，然后就关火。出锅。中间不需要再加任何东西，包括水。但一定要用不粘锅。这样不用担心鸡翅会被烧胡

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墨墨妈妈

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地板

发表于 2010-11-20 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明试着做下！

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发表于 2010-11-20 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶！！！！！

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幼儿园大班

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发表于 2010-11-20 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单又好吃试一下

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钰钰妈妈070711

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7^#

发表于 2010-11-20 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很香啊，真想吃

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幼儿园托班

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8^#

发表于 2010-11-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家只有炒锅，不知道行不行？明天试着坐一下，看着都好吃吃

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9^#

发表于 2010-11-20 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mamin781226 于 2010-11-20 22:11 发表 * ]# G7 E. E! E. |: }# w) n+ D
我家只有炒锅，不知道行不行？明天试着坐一下，看着都好吃吃

9 f. C, F/ C! w6 _$ Z4 H, v
7 g1 l( z [$ W+ z% I8 d
我用得大家说旧的炒锅从没粘过。油不是太热时放肉就不会。

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臭蛋妈妈

幼儿园大班

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10^#

发表于 2010-11-22 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想要更入味，可以用牙签在肉上扎些小孔。

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11^#

发表于 2010-11-22 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了，可爱吃了，只是听说激素那些东西在翅膀里残留的最多，现在已经尽量少吃了

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