询问谁用电压力锅做过酱牛肉

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 询问谁用电压力锅做过酱牛肉

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 8 \| 浏览: 2669 \|倒序浏览 \| 字体: tT [咨询交流] 询问谁用电压力锅做过酱牛肉 [复制链接]

凯茵妈妈

果宝贝 Sunny

大学毕业

Rank: 14

经验值: 69489
爱心活力豆: 42
宝宝生日: 2006-05-29
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

楼主

请问妈妈们谁用电压力锅做过酱牛肉不知道效果咋样

过年准备试试不太会呵呵所以来请教一下谢用
# O" Q5 \2 Z) t$ Y" l$ o
[ 本帖最后由凯茵妈妈于 2011-1-27 16:56 编辑 ]

回复引用

Rank: 10

经验值: 28259
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2009-12-01
地区:: 莲湖区
街道:: 新城区

Medal No.11

沙发

我做过红烧肉

回复引用

返回顶部

家有天使

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6529
爱心活力豆: 2
宝宝生日: null
地区:
街道:

板凳

我用的电炖锅，3个小时炖的太烂了些，2.5个小时应该刚好，味道超好。

回复引用

返回顶部

凯茵妈妈

果宝贝 Sunny

大学毕业

Rank: 14

经验值: 69489
爱心活力豆: 42
宝宝生日: 2006-05-29
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

地板

原帖由 家有天使@xa 于 2011/1/27 17:26 发表 0 m- y z9 N4 y; O, } ~5 B& h8 _
我用的电炖锅，3个小时炖的太烂了些，2.5个小时应该刚好，味道超好。

1 x2 u e# t- ^( f( ]& o; ?
/ t# S; @0 R. r
我刚买一个电压力锅不会弄 555555555

回复引用

返回顶部

晓宇爱妈妈

蔷薇

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10011
爱心活力豆: 11
宝宝生日: 2004-05-05
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

Medal No.11

5^#

我前阵子做过，2斤多牛肉，用电高压锅1个小时，把炖肉料磨碎，更入味，放2--3片山楂片和一小撮茶叶，肉会更容易烂，也更香，7 I* V8 s& J" x
整块肉炖，生肉炖的时候不用切，
" Q* b+ _/ W0 t/ p. w, o" D第一种吃法：煮出来放凉就可以切片了，，，切片沾汁吃，，，（切肉一定要等肉凉了，否则不好成型）
, r1 Y+ f9 c& s+ O3 t5 n* E2 k# t% b* {: Y! N% ?! |* W
第二种吃法：切成小块炖土豆就成了土豆炖牛肉了，，) \* }- O1 u9 p6 X6 G$ G5 r
第三种吃法：汤也不要浪费，做牛肉面，下些青菜，香菇，切牛肉丁，浇上牛肉汤，很美滴( Y* _. }9 R) l9 G! _9 X, |% u x

[ 本帖最后由晓宇爱妈妈于 2011-1-27 20:16 编辑 ]

回复引用

返回顶部

花满楼

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1942
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2003-02-08
地区:
街道:

6^#

买秦宝肥牛的整块牛腱子，李锦记的卤水汁。加入姜、料酒、盐就可以了。电压力锅选炖，炖好后换锅，大概收一下汁，最好能多留点汤。& {5 s5 Q( Q# N" ^) F' ?/ ~0 O
我喜欢再放点糖，可以根据自己的口味。每次都很成功，吃了都说比外边卖的好吃。我还特别喜欢把李锦记的蒸鱼豉油、天成一味酱油各放一点。俺家备的都是李锦记