询问谁用电压力锅做过酱牛肉

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凯茵妈妈

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楼主

请问妈妈们谁用电压力锅做过酱牛肉不知道效果咋样

过年准备试试不太会呵呵所以来请教一下谢用

[ 本帖最后由凯茵妈妈于 2011-1-27 16:56 编辑 ]

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沙发

我做过红烧肉

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家有天使

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我用的电炖锅，3个小时炖的太烂了些，2.5个小时应该刚好，味道超好。

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原帖由 家有天使@xa 于 2011/1/27 17:26 发表
. V$ S7 P8 F2 j我用的电炖锅，3个小时炖的太烂了些，2.5个小时应该刚好，味道超好。

1 B( _) U! E6 m4 S a; D
* P9 C6 O" I; p" S& T; Z
我刚买一个电压力锅不会弄 555555555

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晓宇爱妈妈

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5^#

我前阵子做过，2斤多牛肉，用电高压锅1个小时，把炖肉料磨碎，更入味，放2--3片山楂片和一小撮茶叶，肉会更容易烂，也更香，$ y: D7 _: R9 B, m: `; a6 U
整块肉炖，生肉炖的时候不用切，- }+ B; G2 w% S2 b& F9 y9 [
第一种吃法：煮出来放凉就可以切片了，，，切片沾汁吃，，，（切肉一定要等肉凉了，否则不好成型）
- E/ K# j- t8 j0 x) w/ L
" Z. \, I4 S3 I+ j第二种吃法：切成小块炖土豆就成了土豆炖牛肉了，，
/ W6 x: _9 p; x8 y. a. C第三种吃法：汤也不要浪费，做牛肉面，下些青菜，香菇，切牛肉丁，浇上牛肉汤，很美滴
3 @( [2 j+ Z* V3 h# s
[ 本帖最后由晓宇爱妈妈于 2011-1-27 20:16 编辑 ]