询问谁用电压力锅做过酱牛肉

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凯茵妈妈

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楼主

请问妈妈们谁用电压力锅做过酱牛肉不知道效果咋样

过年准备试试不太会呵呵所以来请教一下谢用3 q0 F" ^4 ^. Y& V

[ 本帖最后由凯茵妈妈于 2011-1-27 16:56 编辑 ]

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沙发

我做过红烧肉

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家有天使

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我用的电炖锅，3个小时炖的太烂了些，2.5个小时应该刚好，味道超好。

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凯茵妈妈

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原帖由 家有天使@xa 于 2011/1/27 17:26 发表
8 l: Y0 N( g$ q7 n: q. V, s2 B0 |( W我用的电炖锅，3个小时炖的太烂了些，2.5个小时应该刚好，味道超好。

) e( F% P" d8 z1 h" o
我刚买一个电压力锅不会弄 555555555

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晓宇爱妈妈

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5^#

我前阵子做过，2斤多牛肉，用电高压锅1个小时，把炖肉料磨碎，更入味，放2--3片山楂片和一小撮茶叶，肉会更容易烂，也更香，# G( f% a. M7 p H" E6 G; ]# l
整块肉炖，生肉炖的时候不用切，6 D- P* g; X I
第一种吃法：煮出来放凉就可以切片了，，，切片沾汁吃，，，（切肉一定要等肉凉了，否则不好成型）
4 J% h# h6 D/ F/ e+ n5 O& {5 u5 [: Z* g
3 y$ G& f+ P6 R3 \' _第二种吃法：切成小块炖土豆就成了土豆炖牛肉了，，
4 H- |: H( p% f* D1 A第三种吃法：汤也不要浪费，做牛肉面，下些青菜，香菇，切牛肉丁，浇上牛肉汤，很美滴2 f0 w$ ^6 g1 e9 t
) g( K) a( x+ c4 Q. M! o$ u( W. G9 b
[ 本帖最后由晓宇爱妈妈于 2011-1-27 20:16 编辑 ]