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发表于 2011-2-21 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
韭菜饼,陕西人都不陌生呵呵,昨天和婆婆商量吃韭菜饼,晚上就洗好韭菜,发面,早晨面醒的刚刚好,拌好韭菜馅,搬出电饼铛,这就开始了,看图吧呵呵4 J" q, z' [$ }9 z# v- o9 }1 p
先擀好面皮子,,摊上韭菜馅,然后往上打个鸡蛋,这样吃起来比较香
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小米2009 + 10 口水来了哈哈

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电饼铛预热好了,就抹点油呵呵

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摊好的韭菜馅上继续盖一层擀好的面饼子,边上压紧,放进电饼铛里呵呵

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鸡蛋是这样加进去的啊,一般都是炒好了加,不过这样是不是鸡蛋会嫩点?

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直播。。。。

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在韭菜饼上也抹一层油,这样出来的饼子比较香,另外也是为了不粘锅哦呵呵

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看看!!!

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抹完油盖上电饼铛,直到灯灭就表示饼子已经好了哦呵呵,揭开拿出来,赶紧切了一块,让大家看看,来吧,来我家吃饼子吧,,欢迎大家哦呵呵

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原帖由 prudence 于 2011-2-21 11:24 发表 7 ~2 w$ X4 L& n2 u
鸡蛋是这样加进去的啊,一般都是炒好了加,不过这样是不是鸡蛋会嫩点?

+ V: O% C; i" f- w# D6 A$ f恩,这样鸡蛋比较嫩,好吃一些呵呵
小米和胖子

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哇 直播。。
小米和胖子

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有时候做# z7 X, \9 X# @1 h+ p9 h3 J
吃烫面的饼饼
1 g7 C$ _' h0 h+ R, e+ v* n) T' H4 w不用发面

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原帖由 小米2009 于 2011-2-21 11:32 发表
7 @8 j; L' [- S8 L! D有时候做! B: s/ @* b( ~9 \2 F$ A" D" B' \
吃烫面的饼饼
- u! r4 e. a: s& a2 A( T# `$ J7 D6 w不用发面
  _. `; V1 ^4 m3 A
2 E( r# L, {& \) d7 i& q) v
发面的比直接烫面的吃起来口感更软一些呵呵

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呵呵第一次边做边照相哦呵呵,我的相机啊,上面都是我的油手指印呵呵
小米和胖子

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婆婆做的烫面很软。。
3 p! k0 O* Q) ^: v感觉比发面的好吃
4 y. m0 Q4 y& g  z; s8 z
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进来学习一下,楼主手艺不错,看着很香哦:wanwan33:

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原帖由 辰辰妈咪@xa 于 2011-2-21 14:43 发表
% d1 s  [% r) h8 D进来学习一下,楼主手艺不错,看着很香哦:wanwan33:
7 M* j% b1 L" c  l
5 a) e3 c  N- e9 L
呵呵谢谢夸奖,这是我和婆婆的合力之作哈哈我嘛,,,不行,还正在学习中呵呵

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你婆婆真好,羡慕啊!我家的只会吃,除了稀饭,别的不会

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我的最爱,可是全家只有我一人爱吃,所以做的机会不多

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馋死了!!!!

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很好呀1···动手的欲望来了
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可口的韭菜饼来了
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