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[美食DIY]

鲜橙蒸蛋

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apple1219

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楼主
发表于 2011-3-1 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

* B. v7 M, @# Q0 X5 {: a: W
) L: M0 l9 @6 Z# K         鲜橙蒸蛋:用料:鲜橙1个,鸡蛋一个,白糖5克;做法:1.将橙子洗净擦干,放在桌上用手轻揉两分钟,感觉外皮变软后用刀在离橙子顶端约2厘米处,以橙脐为圆心用刀划一个圆圈(可以先划浅一些,再慢慢加深,小心不要割破橙肉),然后慢慢将上方的橙子皮完整地取下;2.再用牙签将剩下未剥离的橙皮的上部与橙肉小心地分开,然后用大姆指将底部的橙皮与橙肉完全的剥离,小心地取出橙肉; 3.将剥出的橙肉榨成橙汁,加入白糖待用;4.鸡蛋打散,倒入橙汁,充分地搅匀后用细网过滤;5.将过滤后的橙汁蛋液倒入空橙子皮中,盖上橙皮盖子,放入蒸锅中蒸十五分钟左右关火,焖两分钟后打开锅盖取出即可.
( |: n1 V- V9 W+ x' l1 T8 i:wanwan59: 见到姐姐给我的小外甥女蒸的，孩子吃起来感觉很美味，准备有时间回家试一试蒸着尝尝
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apple1219

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沙发
发表于 2011-3-1 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个不晓得。。。
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开心妈妈

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发表于 2011-3-1 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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sxxawd
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地板
发表于 2011-3-1 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶帮顶哦
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王果

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发表于 2011-3-1 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了学习了
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11妈
我叫yiyima

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发表于 2011-3-1 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
只加果汁和果肉在蛋糕里，其实做出来没什么水果味的
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嘉明妈
和妈

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发表于 2011-3-2 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看不到图。
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bibendum

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发表于 2011-3-2 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶帮顶啦
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爱宝亲宝
帅宝宝

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发表于 2011-3-4 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后一步怎么将橙皮固定不倒
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