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陕西乡党，就好那口
在陕西住久了，才发现自己骨子里的豪气是无法改变的，就算打扮得再淑女，眉宇间也少不了一丝巾帼的大气与豪迈，那当然，这与我们好的那口家乡小吃关系密切哟！
走进颇有名气的小吃街，四面灯火通明，西北特有的吃食，无不体现一个爽字。
手端大碗的泡馍，浓香的高汤，味美的肉，吃得人热火朝天，那个痛快呀；左手一个肉夹馍，右手一碗凉皮子，油汪汪的辣子，滑爽酸辣，那个痛快呀；葫芦鸡来一只，外酥里嫩，烩三鲜来一份，汤浓菜丰，那个痛快呀；没事，再来点零食，别说什么蜂蜜凉棕子，别说什么杮子饼，就那酥脆可口的玉带蚕豆、空心脆枣，保险让人吃得那个痛快呀！
写了这么多，你肯定猜出来了，俺就是地到的陕西西安人，说话嗓门大，做事风风火火，而且就喜欢这特色陕西味，谁要问俺这小吃在啥地方，俺就会豪气地说：“在麻家什字，在东大街，在小北门里，在西安的大街小巷里呀！”其实，俺成天放在嘴边的零食就是这哈牙豆业的特色炒货。
今天玉带蚕豆，咸味适口，酥脆极了，来一斤，明天椒盐腰果，别具特色，酥香醇正，来一斤，后天各味青豆，各有滋味，酥中带鲜，来一斤，大后天，空心脆枣，饱满红润，酥润甘甜，来一斤……这在家，随手捏上一两枚，来一口绿茶，或一口小酒，那日子过得太滋润了。哦，对了，前些日子，到外地出差，突然馋那口，便四处找玉带蚕豆，就发现少了点啥滋味，没想到，淘宝上转了转，还真找见一家哈牙豆业休闲专营店，兴奋之余，连忙来点儿。卖家超OK，诚信好，货品好，玉带蚕豆的味道和俺家楼下的哈牙专营店没啥差别。
哈，哈，这以后外出其它吃食无法品尝，这特色家乡零食，就不愁没有啰，这陕西乡党呀，就好这口陕西本土的吃食，没办法，谁叫咱是陕西人呢？
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发表于 2011-1-17 09:31
