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楼主
发表于 2011-9-28 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
                  吃过好几家店的酸菜鱼,感觉味道都不怎么正宗,有的店家的酸菜鱼连里面的酸菜都没切好,大块大块的就上桌了,一夹一筷子疙瘩黑乎乎的酸菜,看着都没有食欲,而且酸的味道很像是加了什么东西的那种酸,不像是正儿八经的酸菜那种酸,问问妈妈谁知道西安哪家的酸菜鱼味道正宗些?

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自己做,又方便又好吃

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自己买些,自己做

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这个是川菜的常规菜,很多小门脸里的四川师傅手艺都很好,可惜流动也很大,呵呵。

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Medal No.11

自己做吧,酸菜鱼很好做,而且自己做也可以把酸菜洗干净,外面卖的就不好说了

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2010-08-13 
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自己做味道就是老差那么点儿手艺不到家啊

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记得北郊文景路有家叫松园的酸菜鱼,自我感觉不错!

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自己做的,用重庆桥头酸菜鱼料,按说明做就行。比外面的还好吃。
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问问妈妈们,西安哪家店的酸菜鱼味道正宗?? ...
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