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[快乐烘焙]

蛋黄饼干和香橙蛋糕

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cakebaby-xy
然然妈妈

小学毕业

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发表于 2011-11-15 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-15 19:24 编辑
' {  T9 Z/ B6 h! X" q2 V4 ^3 E6 T5 y' h
      
5 M/ p' x0 W+ D  K+ @$ H      饼干是给好友的宝宝做的，7个多月宝宝正是磨牙的时候，吃这个应该合适。第一次做，怕不成功就没拍过程，做完后发觉挺简单的，用料更简单，只需要鸡蛋、面粉、糖。
/ o& c6 B* ?, G' d7 n8 U* @' [      有妈妈问过程，那我简单说一下好了：分开两个蛋黄，一个蛋白，用电动打蛋器将蛋白加糖打至硬性发泡，再搅匀蛋黄，把适量低筋粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，用裱花袋挤到烤盘上，190度烤10分钟就可以了。
' L4 m" R# w% r: O+ h. V( J
% N5 o1 {9 _3 C1 M5 T7 l0 F* ]. l# Z* f3 t, J

1 {8 ~. m$ B9 Q9 T
" o) j6 x% s) z8 }5 x$ L+ H: Y
' A& I" g9 ?" R% M
& s5 f! r2 K, ]! b      新鲜的橙子上市了，烤了几个香橙小蛋糕，闻起来有淡淡的、清新的香橙味，孩子很喜欢。做法嘛，把戚风蛋糕配方里的牛奶换成等量的橙汁就行了。, ]. t8 {% {5 Z
9 p. e% K( V* M% r5 j5 L
% D1 }8 i7 @# \. a9 Z
: V. j" `. F6 `  W$ w" D

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小黑鱼鱼

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沙发
发表于 2011-11-15 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想知道蛋黄饼干的过程
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我是茜茜的妈妈

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发表于 2011-11-15 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同问蛋黄饼干配方和制作过程！
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多多爱妈咪

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地板
发表于 2011-11-15 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊，馋啊
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多多爱妈咪

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发表于 2011-11-15 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊，馋啊
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一恬妈妈

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发表于 2011-11-15 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，不错，真想吃一口
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