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[快乐烘焙]

蛋黄饼干和香橙蛋糕

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cakebaby-xy
然然妈妈

小学毕业

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发表于 2011-11-15 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-15 19:24 编辑
! ?) H  ?% }( _9 Z* V# P, c4 y$ I* w+ F. I
      
2 o  t/ X% ^& D) E0 p      饼干是给好友的宝宝做的，7个多月宝宝正是磨牙的时候，吃这个应该合适。第一次做，怕不成功就没拍过程，做完后发觉挺简单的，用料更简单，只需要鸡蛋、面粉、糖。
" u" e( \: _' h      有妈妈问过程，那我简单说一下好了：分开两个蛋黄，一个蛋白，用电动打蛋器将蛋白加糖打至硬性发泡，再搅匀蛋黄，把适量低筋粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，用裱花袋挤到烤盘上，190度烤10分钟就可以了。
; P. {6 k- h; B4 O
( U1 H% f: e1 F0 e# o& f% D# x1 ^) w9 _9 S/ y* a' m/ C+ j
1 C+ `: V/ B$ n0 ~+ c

9 z3 q1 e8 T% e7 {
0 u- \# P+ u+ W& d. |
/ ^' w  P& Q  e3 L      新鲜的橙子上市了，烤了几个香橙小蛋糕，闻起来有淡淡的、清新的香橙味，孩子很喜欢。做法嘛，把戚风蛋糕配方里的牛奶换成等量的橙汁就行了。
; e# D, V8 x  L9 m. o) b# c6 ]& s
$ l5 n/ E& _# u5 y* N3 b9 c: }. u5 o. ?* H$ X

! c' F  F& L$ e# R$ M" _% R, ]
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小黑鱼鱼

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沙发
发表于 2011-11-15 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想知道蛋黄饼干的过程
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我是茜茜的妈妈

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板凳
发表于 2011-11-15 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同问蛋黄饼干配方和制作过程！
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多多爱妈咪

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地板
发表于 2011-11-15 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊，馋啊
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多多爱妈咪

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发表于 2011-11-15 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊，馋啊
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一恬妈妈

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发表于 2011-11-15 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，不错，真想吃一口
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