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[快乐烘焙]

蛋黄饼干和香橙蛋糕

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cakebaby-xy
然然妈妈

小学毕业

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发表于 2011-11-15 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-15 19:24 编辑 $ ^* g: _9 w) a
4 M, v1 W# M* t/ P9 d! r" p
      ( l1 Q2 |6 [- o: y" s
      饼干是给好友的宝宝做的，7个多月宝宝正是磨牙的时候，吃这个应该合适。第一次做，怕不成功就没拍过程，做完后发觉挺简单的，用料更简单，只需要鸡蛋、面粉、糖。
( t$ o7 \9 B- Y! E      有妈妈问过程，那我简单说一下好了：分开两个蛋黄，一个蛋白，用电动打蛋器将蛋白加糖打至硬性发泡，再搅匀蛋黄，把适量低筋粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，用裱花袋挤到烤盘上，190度烤10分钟就可以了。+ V' `. j4 k$ t

# Y+ S& e- S& N  l8 ~' R, j( }! V( [: z0 C' p$ ?$ o
1 i. _& k+ R2 M+ Y' J# k4 ~
1 T! g' i( O5 l1 k/ O4 u! m# Z+ q

- x* _, s$ G- L0 \# ^
! X9 _+ v) C9 T% Z0 ~7 Z  Q+ B- D) L, R      新鲜的橙子上市了，烤了几个香橙小蛋糕，闻起来有淡淡的、清新的香橙味，孩子很喜欢。做法嘛，把戚风蛋糕配方里的牛奶换成等量的橙汁就行了。# ^6 f+ h% I7 y9 ?* T

& C9 F9 y  k7 a$ J& h3 I5 V  ~" X
: z* n4 R1 j( o& f
8 n4 _+ N' p/ Q5 z
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小黑鱼鱼

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沙发
发表于 2011-11-15 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想知道蛋黄饼干的过程
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我是茜茜的妈妈

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板凳
发表于 2011-11-15 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同问蛋黄饼干配方和制作过程！
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多多爱妈咪

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地板
发表于 2011-11-15 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊，馋啊
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多多爱妈咪

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Medal No.11

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发表于 2011-11-15 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊，馋啊
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一恬妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-11-15 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，不错，真想吃一口
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