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[快乐烘焙]

蛋黄饼干和香橙蛋糕

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cakebaby-xy
然然妈妈

小学毕业

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发表于 2011-11-15 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-15 19:24 编辑
# }- m1 O) _6 x
4 j7 x! z9 k: O6 f% M) S1 u      : U+ [! x8 n4 V7 L; j0 G
      饼干是给好友的宝宝做的，7个多月宝宝正是磨牙的时候，吃这个应该合适。第一次做，怕不成功就没拍过程，做完后发觉挺简单的，用料更简单，只需要鸡蛋、面粉、糖。: y) j$ z8 S5 d3 F1 `
      有妈妈问过程，那我简单说一下好了：分开两个蛋黄，一个蛋白，用电动打蛋器将蛋白加糖打至硬性发泡，再搅匀蛋黄，把适量低筋粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，用裱花袋挤到烤盘上，190度烤10分钟就可以了。
4 a# I% e8 M% `- z! Q# M6 s1 S6 R2 ]! d. S- {0 U2 ~" w& L
9 a$ D$ `- U9 [2 W% r$ l) v
" W$ D6 l* D; t" F3 [% H

3 E6 j  |1 W3 F; G% Q7 X! b' J+ Z& c6 g$ n! w

0 \" I3 f: X& d9 f      新鲜的橙子上市了，烤了几个香橙小蛋糕，闻起来有淡淡的、清新的香橙味，孩子很喜欢。做法嘛，把戚风蛋糕配方里的牛奶换成等量的橙汁就行了。) a# h; V* @* ]3 L! l: {
  r+ r5 X3 @$ v6 M
; b9 J# Q9 G) i4 n; ^/ v8 T/ w

# S5 h. f* Y1 |) ^
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小黑鱼鱼

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沙发
发表于 2011-11-15 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想知道蛋黄饼干的过程
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我是茜茜的妈妈

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板凳
发表于 2011-11-15 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同问蛋黄饼干配方和制作过程！
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多多爱妈咪

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地板
发表于 2011-11-15 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊，馋啊
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多多爱妈咪

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发表于 2011-11-15 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊，馋啊
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一恬妈妈

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发表于 2011-11-15 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，不错，真想吃一口
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