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前几天去买花生,看到有两种,一种是白色皮的。一种是红色皮的。记得以前看什么文章里说红皮花生好可以补血什么的。,就买了红皮的。结果昨晚煮稀饭。放进锅里水还没开呢水的颜色就发红。觉得很奇怪 。再看花生。都已经褪去红衣变成普通的白色了。也不知道是我买的花生有问题还是都是这样的。
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大家买花生的时候一定要小心呢。留意一下辨别真伪。
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# S" ^3 s6 M7 f, T q如何鉴别染色花生米$ ~2 y! k y! b' ?% h. i
王永重介绍了3种鉴别花生米的方法:第一,每粒花生米的顶端都有一个白色小点,如果花生米经过染色,这些小白点一定也会被染红。第二,市民在购买花生米时可以用手沾水来蹭一蹭花生米的红衣,如果是经过染色的花生米,打湿后会出现脱色现象。第三,可以剥开红衣看一下花生米的颜色,如果是染色花生米,里面也会呈淡红色。
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