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本帖最后由 毛豆M 于 2011-9-11 21:49 编辑
又是一年月儿圆,送礼就送——冰皮儿月饼
不管做没做过,大胆的上场吧
月饼师傅登场:毛豆(学徒)+毛豆妈(勉强一级)+豆姥(特级)
第一步:戴上手套,开始和皮儿
由于学徒都比较积极,所以镜头前基本上都是他
还是老师傅和的圆,毛豆眼睛都瞪圆了
妈妈也忍不住来掺和啦
想指导一下毛豆同学不容易,真的
小家伙的自主动手欲非常强
瞧见那副表情了吧,已经有点烦咱了
趁小家伙没发威前,放权——自己和吧
不管和成啥形状,还得进月饼模里么
小家伙认真的时候,小嘴巴嘟着使劲呢~
看看,谁和的圆呀
毛豆说:妈妈,你的是扁形,我的才圆
严重不尊重事实!
第二步,把皮儿捏成一个小碗碗,准备填馅儿
第三步:包馅儿,比包饺子还简单:不用管造型,不露馅儿就行
虽然我们娘俩水平马虎,谁叫咱心细呢,嘻嘻~~
第四步:把包好馅儿的月饼团滚上一层面粉,进笼笼,套模具,压形
第五步:用手把底部压平
当然,像毛豆这样,使劲压个坑(紫色那块)也可以
窝头月饼也是很有创意滴!
换种模具试试,就是在我们手上,带弹簧的那个
压制出来就是毛豆面前的样式啦
毛豆小朋友意犹未尽
我越来越发现:男生对机械类的东西兴趣大大的有!
由小手操作压制过程,看得更清楚一些吧
就是:他拿反了
嘻嘻,半道出家的来示范一下吧:像打气筒一样,用力压下去
月饼就掉在盆子上了,实在有趣!
最后一步:装盒,有成就感就靠它了!
这就是包装的魅力,三分长相,七分打扮么
娃娃也是一样哦,嘻嘻
提着月饼盒,串门儿去喽~~
妈网的这次《中秋月饼/亲子衫DIY---HAPPY乐翻天》活动太有意义了
这可是包着小朋友的热情、热心、热度的爱心月饼
送给家人、朋友
吃上一口,从嘴甜到心呀
早上尽情释放精力
毛豆在路上处于半梦半醒状态
迷糊中还说:妈妈,我要吃凉皮儿月饼
嘻嘻,小家伙还知道凉皮儿
我赶紧回答:乖豆,是冰皮儿月饼,醒来就能吃啦
毛豆这才安心地闭上眼睛睡着啦~
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