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贝妈

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楼主
发表于 2011-8-21 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      昨天和老公去了长安商业步行街,饿了,老公爱吃鱼,瞅见有个福鹏野生大鱼坊,店面还可以,想象着 我们曾经吃过的美味的鱼,又想着这野生的野生的,我们满怀期待进店。8 L$ d1 A% c, k* v. X. j6 ]
     也不是饭点,没什么人,就一桌 着公交制服的人在吃。' H3 S! ~  x! T' E- d
     先看那鱼,冻的,我老公是个大胖子,那粗细有我老公大腿粗。锅都是农村那种大铁锅。4 ~5 g! ]) ]/ Q( X7 S
! w, i! s: E* x" r% v! `  ?5 d
    保不住是个什么味儿,我们就要一斤,切成了一斤九两(老板你真准,愣是没上两斤),坚决不要,重 切,一斤一两。; c7 x: Q" f9 O) d: ^# Z" U8 O
看了那些墙上贴的介绍,女人吃了美丽,小孩吃了聪明,老人吃了长寿,我们更加期待。- Q4 C# f( `5 h& w7 p0 ]0 k
      点了配菜红薯、豆腐、动感、菠菜,五个玉米面锅贴,老公再要了二两酒。
% L% ~( V* W5 ?" l
2 i& ]2 \* h1 q     一会玉米饼熟了口感还好 ,一会鱼熟了,吃了一口鱼,那肉比老母猪的肉还粗,真不愧是十几年野生的鱼。
! B6 o8 w  V, i. K$ V: f9 E
* W- `+ V4 ]1 H. f    肉质纤维粗的让人看着很没胃口,味道很咸,油腻不堪。8 w' b* z+ p& |9 t1 i' q
    我儿子爱吃肉的人,给他喂都说不吃不吃。
1 M0 C( O: C- Q" c    店家不停强调我们这是野生的鱼,大鱼,大鱼。; K7 ?' R" |* i2 E  U- u, w, s

( X3 w; D3 f* O    请问有研究的妈妈们,这个大鱼就是这么个味儿吗?还是我们碰到宰人的了?那店主看着也比较麻利厚道,不太像乱开店的。
' E+ v! M8 d6 z& f6 q. |
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诣涵妈

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野生大鱼的肉很好吃的,鱼是很大,但是肉不粗

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在经九路吃过,但不像楼主说的那样啊。

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野生鱼再大肉质也是细嫩的,非常香!每次回新疆,都能吃到博斯腾湖的野生大鲤鱼,至少有宝宝的洗澡盆那么大!
贝妈

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虎娃妈妈100606 发表于 2011-8-21 22:16
) x  t* N1 S- g0 @1 N4 x野生鱼再大肉质也是细嫩的,非常香!每次回新疆,都能吃到博斯腾湖的野生大鲤鱼,至少有宝宝的洗澡盆那么大 ...

, M8 m) [, @& b唉 ,不知道那店家给我吃的 是什么?胖头这个品种大鱼也是细嫩的吗?

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胖头?不了解,没吃过!我想你吃的应该就是野生鱼吧,看个头像是,只是有可能冷冻的时间太久了。

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看来是失望了

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反正鱼肉不鲜嫩很难吃的,昨天叔叔给我做的鳕鱼,那个鱼肉貌似被冰冻过一吃全散了的感觉,不好吃

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只要是野生大鱼坊就不要再进了~

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n年以前去太白南路的野生大鱼吃过一次,那时候刚开业,那鱼肉比鸡脯肉还给力!鱼子绝对可以媲美小米,直接倒了胃口。再也不去了
钱兜妈咪

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我们上次吃的也是野生的什么大鱼,是挺大挺粗的鱼,吃着口感还不错。

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应该是鱼不新鲜

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可是遇到说真理的,我们一行七人也吃了一次,那鱼就是粗的下不了口,饭店还老鼠跑,没把人给吓死,找人理论态度还特别硬,说经理不在,因为是团购的直接发了一个贴子,结果才是给道了歉,以后是坚决不去了,就是电子二路附近那一家。
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油腻就不好吃了。。
贝妈

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回复 csic705 的帖子
" X+ c8 A% ^* ~8 ~) I2 }: h' P5 t" e( o3 ^( d2 b
我也真真地 被这野生大鱼吃伤了,肉质粗,特咸,还油腻。
贝妈

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回复 duanduan0402 的帖子( x- N, h3 V6 |. f, J

4 a+ N$ q: c  s" C4 [& ^, k: \8 K! W这个野生的据说是乌苏里江的深水鱼,那个体格大呀,起初是看着新鲜地去吃,吃完。估计就是野生的,可能冻时间长了,不对咱这老陕的胃口。
/ T& h* R& l7 {  _还是吃什么塘坝鱼、老碗鱼、水煮鱼,之类川味的好。

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经九路那家好吃!

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回复 虎娃妈妈100606 的帖子
7 {0 @: X" v9 ^3 T2 S
3 h  Y# \/ s7 L# w; Y赞新疆的冷水鱼,新疆尽出好东西。。。。
顽皮的鱼

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感觉野生大鱼坊价格都比较贵,口味一般吧!
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野生大鱼坊,真不是我的菜
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