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楼主
发表于 2011-8-30 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间家里的山寨九阳绞肉机冒烟了,于是赶紧兴冲冲跑商场买了一个新九阳,旧的不去新的不来哈~

可是,发现绞肉仍然让我很郁闷,稍微有点筋的地方,就怎么都绞不断,还缠在刀头上。很难取下,还得用刀再加工。

本来用它绞肉,是为了图方便,可是发现一点也不方便呢?!!


大家有好办法么?
szr

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家里人但从来没用过,都是手工剁

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没用过。
一直都是在外面现买现绞。

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似乎除了换没什么办法

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回复 全能老爸 的帖子

换货?是刀片不够锋利么?

貌似家用的绞肉机都是这种刀片旋转式的,不像外面市场里用的那种。

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贾泽希 发表于 2011-8-30 11:17
回复 全能老爸 的帖子

换货?是刀片不够锋利么?

绞肉机不是靠锋利来切肉的,是靠两个刀片的间隙,利用剪切力把肉切碎

所以估计还是间隙设计的不合适,或者加工的精度有问题
小飞妈妈

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绞肉切好后放到冷冻室里稍微冻一下会好绞很多,另外切肉时,筋络和血搏那些地方也要取下来。
家用的功率小,最省事的办法在超市买肉请他们代绞,即放心也省事。

点评

amanda8868  第一个办法好,第二个办法行不通啊,因为我是给她做肉松呢,得要弄熟了才打。  发表于 2011-8-30 22:06
期待我的蜜糖  超市一般不给绞,说是一两斤肉放进去还不够填机器的,可谁家一次性绞几斤肉馅呢,大部分都是一两斤  发表于 2011-8-30 15:20
墨墨妈妈

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肉摊上绞肉都会先把筋切了的.
下次绞之前把筋先剔干净再试试.

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我们用的飞利浦的还好。

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贾泽希 发表于 2011-8-30 10:12
前段时间家里的山寨九阳绞肉机冒烟了,于是赶紧兴冲冲跑商场买了一个新九阳,旧的不去新的不来哈~

可是, ...

我家不是九阳的,是绿之宝的,挺好用的啊。。


桃子妈

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我们家的也这样,我也在想是不是不是品牌的关系,改天回自己家把九阳的拿回来试试。

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我家买的也是九阳的绞肉机  超级好用啊

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回复 好运_好心情 的帖子

亲,买的是多钱的啊?什么型号?买回来五花肉切小块直接放进去就ok?筋膜都能绞断?

点评

好运_好心情  是JYS--A800 好像是160元买的 淘宝  发表于 2011-8-31 12:01
好运_好心情  我买来 我没有用啊 这活是我公公的 他说挺好用的 每次包饺子的3斤肉馅子 都是用这个搅得  发表于 2011-8-31 11:59
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你们家的绞肉机好用吗?
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