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很夏天的一道甜点,秋天也丝毫不影响我对它的热爱。一个人窝着的时候,总想着弄些好吃的犒劳自己,但也只是有选择的去做,我可不想变肥婆。看看我做的西米露。。。很好看吧?也很好吃呢9 c1 ?' e! G/ X3 H
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材料:大西米、椰浆、奶油冰淇淋、冰糖、芒果、火龙果+ B1 i0 z9 \- e8 j) r- f
步骤:1、西米先用凉水泡个半小时(也可不泡),然后倒入锅里煮,要不停搅拌以免糊锅,煮到西米还有一点小白芯的时候,关火焖5分钟,再用凉水沥干。
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2、把一罐椰浆倒入西米锅中,加入少量冰糖(根据个人口味),再开火煮,煮开就把火关掉,把一锅椰浆西米放一边冷凉,凉透之后加入奶油冰淇淋和芒果泥,搅拌一下然后放入冰箱冷藏。
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3 把芒果和火龙果切小块,盖上饭盒也放入冰箱冷藏。水果根本自身喜好,可以有所变动。芒果不可能完全切的干干净净,核子边有很多肉肉可以刮成芒果泥倒入西米椰浆中,这样就更入味啦!我太节俭了,毕竟进口水果,不能浪费哎!# \% Q4 E& m' r, U! W
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