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很夏天的一道甜点，秋天也丝毫不影响我对它的热爱。一个人窝着的时候，总想着弄些好吃的犒劳自己，但也只是有选择的去做，我可不想变肥婆。看看我做的西米露。。。很好看吧？也很好吃呢
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5 W; g" n1 M) W" D, | E% u* [- v材料：大西米、椰浆、奶油冰淇淋、冰糖、芒果、火龙果
6 O; p8 W: w8 h) I, B" ^. e& y$ Q步骤：1、西米先用凉水泡个半小时（也可不泡），然后倒入锅里煮，要不停搅拌以免糊锅，煮到西米还有一点小白芯的时候，关火焖5分钟，再用凉水沥干。' |7 I) ~7 C, H* G' e! V8 e
& Y0 R) D$ u, Y/ ]2、把一罐椰浆倒入西米锅中，加入少量冰糖（根据个人口味），再开火煮，煮开就把火关掉，把一锅椰浆西米放一边冷凉，凉透之后加入奶油冰淇淋和芒果泥，搅拌一下然后放入冰箱冷藏。/ j7 t2 ^( I& v
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6 j! D' _/ T* r# q- z+ g3 把芒果和火龙果切小块，盖上饭盒也放入冰箱冷藏。水果根本自身喜好，可以有所变动。芒果不可能完全切的干干净净，核子边有很多肉肉可以刮成芒果泥倒入西米椰浆中，这样就更入味啦！我太节俭了，毕竟进口水果，不能浪费哎！' a6 d: N9 W5 z+ |
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发表于 2011-9-9 16:16
