宝宝补铁

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panduola

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正常成年人体内约含铁４——５克，仅占体重的万分之一。尽管所占比例极低，但其作用却非常重要。膳食中长期缺铁或铁吸收障碍，则可引起缺铁性贫血，影响红细胞的代谢，影响儿童的生长发育，并对其免疫功能，智力发育均有不良的影响，如果孩子常表现注意力不集中、坐立不安多动，其智商明显低于正常孩子，则可能是缺铁引起脑功能轻微障碍。

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缺铁性贫血在世界各地普遍存在，尤其是发展中国家。人群中以婴幼儿发病率最高。我国儿童膳食中铁的供给量是充足的，而缺铁性贫血的患病率却比较高，这主要是儿童的膳食中非血红素铁占大多数，而血红素铁含量少所致，也就是铁的质量低，吸收率更低。婴幼儿在４——５个月时，体内贮存的铁已基本消耗掉，因而合理科学的喂养是防冶婴儿缺铁性贫血的主要方法，应给用牛奶喂养的婴幼儿及时补充优质的铁质。

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宝宝补铁

:wanwan79:

[ 本帖最后由秋秋于 2008-11-4 11:44 编辑 ]

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宝宝补铁

关于日常给儿童补铁普遍存在着一些误区，需要特别注意：
1、蛋黄铁质足够补给。鸡蛋虽然含铁，但其中的卵黄高磷蛋白会抑制铁的吸入，所以不能多吃，每天吃一个即可。
2、水果维生素C不利于补铁。其实果蔬里含有丰富的有机酸，有机酸会与铁结合，更加有助于铁质的吸收。
3、肉类影响补铁，不易消化。大部分血红素铁都是存在于肉类食物中，只要注意烹调方式，肉类食物的补铁效果更好，比如你可以给宝宝吃肉泥。
4、菠菜补铁。最新的科学研究表明，以往认为菠菜含铁丰富是因为计算时小数点前移了，且菠菜中的铁为非血红素铁，下易为人体吸收。再者，菠菜中的草酸会与铁结合，影响人体对铁的吸收。