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楼主
发表于 2011-3-10 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
已经是上个周末的事情了,闲着没事,想吃薯条,就自己开锅弄了一个。色相方面,还过的去,只是味道还有点欠缺,可能是炸的时间没有控制好。呵呵,发现自己,其实还是有当“大厨”的潜力。向厨师看齐。^_^9 n' f7 Q2 T/ N" W8 X$ e* M
( s8 N, ~# ]9 T1 ^
实施步骤:新鲜的土豆切丝,原味炸来着。* o, {: f& Z" q5 Q/ O1 ?$ ^

5 Q; t0 P8 _$ |; Z, i

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我家宝超喜欢吃着  试着做下

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试一试把切好的土豆条用开水焯一下再炸,口感也很不错。

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我家宝宝超级爱吃
笑笑妈

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想吃薯条了,看着你做的口水都快出来了,o(≧v≦)o~~好棒

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亲应该先把土豆条用开水焯一下,快熟透时再用油炸到上色,这样味道很好咧,我自己也做过,一扫而光!

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先把土豆煮熟或者蒸熟再炸,不吸油,熟得快

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学习 改天试试
菲儿妈妈

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帮顶。。。。。。。。

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认真学习了,晚上实践下

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焯过之后,最好再冷冻一下,然后下锅炸。
彼岸花

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我也要学习学习
辰辰妈咪

初中毕业

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学习了

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好像挺简单的嘛~~

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好东西

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不难么,试试!

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我告诉你最正确的做法,我在美国读书的时候,在麦当劳打过工,嘿嘿,知道做法。
; ?$ O: e$ j; D& y1 Z先把薯条泡一会儿,洒少许盐上锅蒸,蒸三四分钟就OK了,之后炸,炸好之后洒点盐就好了。
妞妞妈

幼儿园大班

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仔仔叫石头 发表于 2011-6-3 14:26
* ]( N: x$ l! L我告诉你最正确的做法,我在美国读书的时候,在麦当劳打过工,嘿嘿,知道做法。
) j% y( o6 f' F+ d' c) i) @先把薯条泡一会儿,洒少许 ...
) n/ ^9 @' K) H! h& v- l! K
是用高压锅蒸还是电饭煲蒸啊?

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其实美国人是用烤箱烘几分钟的,我常用电饭煲蒸,出来效果是一样的。
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不进肯德基 咱自己搞定美味滴薯条
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