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[美食DIY]

厨房刀具用哪种材料的好呢？不锈钢的钝，铁质的易绣，纠结啊！ ...

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紫明妈妈

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发表于 2011-10-14 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雪见| 于 2011-10-14 17:18 编辑 0 g$ ]( u6 r+ e4 E

, o: q- d- M2 R' _   弱弱的问一个问题，亲们家里的厨房里用的刀具是什么材质的，家里本来有一套不锈钢的刀具是不锈钢的，但是因为切肉的时候太钝了，总是很费劲，后来就从老家带来了一把铁的，铁的这把菜刀是很锋利，但是不好的是稍不留神就出现锈了？有时候就会残留到菜上对身体也不是很好，真的是很纠结啊，不知道亲们用的是什么牌子的菜刀呢？

点评

雪见|  很好的话题！  发表于 2011-10-14 20:28
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小新的脚丫丫

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发表于 2011-10-14 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) `. L8 i. \" g$ l( S
  t3 f3 w8 p. d 不锈钢的道具挺好的，原来我们一直用铁的，就是不停生锈，虽说可以补补铁，但是多了估计对身体也不好，就换了一套不锈钢的！现在也觉得还好吧！
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小手BABY

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发表于 2011-10-14 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ Y& n: `* R. `+ o: Z/ s4 d5 {8 s9 J5 i2 q- a# l% B) S2 U
我们家用的张小泉的，当时买的很便宜，但是性价比高，超好用啊！
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强强娘

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发表于 2011-10-14 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
紫明妈妈 发表于 2011-10-14 15:25 # y/ q% ?5 l! q1 R+ T6 J
弱弱的问一个问题，亲们家里的厨房里用的刀具是什么材质的，家里本来有一套不锈钢的刀具是不锈钢的，但 ...

- u" n% K0 m  C2 U" ?+ e2 l我家用的是双立人，不错！买的时候最好再送个磨刀棒，就更省心了，呵呵！
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茉莉花的爱

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发表于 2011-10-14 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. l( l% o* v# _0 S% d
巧媳妇的，物美价廉才十多元钱，比我家花200来元钱买的好使多了。由其片肉或鱼什么的，非常好用的！
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爱散步的豆豆

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发表于 2011-10-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 i6 Z5 q# ^+ z" k7 [- X" S+ y: E+ `$ ^8 V% D7 T
双立人的不错！
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幻宇星辰

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发表于 2011-10-17 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在还有陶瓷刀具呢！   我家有一套，不过还没用，听说挺锋利的
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杰森妈妈

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# E* q3 t( ]+ A9 V# y2 x8 a& p
3 g$ D0 n2 k3 y不会吧？我家也是不锈钢的，用了十几年了，挺好用的，大概楼主没配刀棍用吧？配个刀棍比较好用一点！
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小宝的妈妈

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发表于 2011-10-17 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
双立人，很锋利，钝了专柜还给免费磨
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幸福小黑

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发表于 2011-10-17 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你现在可以用陶瓷刀了，除了不能剁骨头，其他都不错
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米小加

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发表于 2011-10-17 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我在卓越买的苏泊尔尖峰7件套的 非常好用  带一个磨刀器  
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最爱兔宝

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发表于 2011-10-17 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我用的双立人，很好用
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天之娇子

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发表于 2011-10-18 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不锈钢的
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我爱小白兔

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王麻子
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全能老爸

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发表于 2011-10-18 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你说的铁刀实际也是钢，铁和钢只是含碳量不同，只要用完晾干，用起来没问题
$ ^. W" [- Z5 d, F$ y: L# e
. o( V% L$ i; Y: S7 W6 u我家有一把用了仅60年的菜刀，不比现在几千块一把的差，关键是要会磨
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代栗子
代栗子

大学毕业

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发表于 2011-10-18 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我在特百惠买的磨刀器，切肉的时候磨两下，贼锋利！
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拓跋香香

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发表于 2011-10-18 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
招行团购分期买的双立人的刀很锋利，钝了免费给磨，坏了免费给修
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