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[秀秀私房菜]

献个丑 家的味道---粤式家常菜

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暖妈
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楼主
发表于 2011-10-12 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖妈@xa 于 2011-10-13 10:07 编辑
/ \  x9 x( q6 o6 i% P( P, N3 ]+ Y6 X, O6 M0 W2 O
lg说回家吃饭，马上来劲，做好饭菜刚好他进门
, ~% j# ?3 `6 n7 e, d) u% H饭后，听着雨声两口子聊天，还有小暖在旁‘捣乱’ 日子就这么简单。: d1 O7 \4 [/ i
% G! a" I$ Y6 R# c" x. N( j5 Y, A
有Jm问五柳炸蛋是啥东东（14楼中已回复），就是老家很传统的菜，酸酸甜甜的，酱汁可以自己调，我自己带了五柳料
# o' T9 Q  X3 b" D6 w( q( J5 {3 d+ t3 w+ Z
五柳炸蛋，失手把五柳料倒多了，把蛋都覆盖住，但某男说蛋炸得8错，哇卡卡卡！
: S9 I' Z& A/ e7 R* }2 |! M- p+ B* |! [( Y

5 r# E; K1 t% y
, I  z0 n8 D/ j" L( Y: z青瓜木耳凤尾鱼  男人的下饭菜；
' \, C0 |, R* A3 L* R) u! P5 O2 {9 l8 _8 }" O
南瓜粉条为自己做的；来西安后爱上了吃粉条，此菜是婆婆教的，她是地道陕西人
; _, l: a) d% p* S9 x; a0 h3 u  x/ }1 ^0 p- F
全景图( o- I1 Y6 |. Z% W

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 很丰富啊~

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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

沙发
发表于 2011-10-12 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饭桌上那个是小灯么还是什么# I: [7 T! X# v' u2 }! r$ W# ~
好别致
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342613986
七一妈

高中毕业

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Medal No.11

板凳
发表于 2011-10-12 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
五柳炸蛋什么东东？
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李浩宁

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地板
发表于 2011-10-13 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这菜没一个吃过。更没见过。
' F5 A7 o/ X2 @9 {. i$ L貌似LZ是南方人。
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昊昊他舅

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发表于 2011-10-13 05:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这就是平淡的幸福，多好啊
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逗逗恬

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发表于 2011-10-13 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 逗逗恬 于 2011-10-13 08:09 编辑
, _. P8 q2 H& k. b$ ^! u/ }3 H8 ^
很特别，五柳炸蛋没听过的菜，南瓜粉条没这么搭配吃过……
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shiyuer

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发表于 2011-10-13 08:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。- Z6 ~$ J- J, C* k- Q/ D/ y
学习粤式家常
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雪雪妈妈

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发表于 2011-10-13 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
342613986@xa 发表于 2011-10-12 23:53
! v- M: F3 ^2 F) S3 s五柳炸蛋什么东东？
% }" g( y2 {  Z' @3 w7 E6 @
同问
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小靓妈

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发表于 2011-10-13 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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暖妈
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发表于 2011-10-13 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米2009 的帖子5 B" B- I5 _/ }6 Q0 r

7 Y* Y4 O8 G5 Y! l# d$ q* ]4 \是个灯，点上蜡烛# `) W0 C4 y* }) |" j: s6 T' U  y+ p2 U
制造浪漫气氛
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发表于 2011-10-13 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 李浩宁 的帖子- t: R2 A6 P( v9 h& |) o2 ~3 R
& t& c) P! Q8 K& n
我是南方人，陕西媳妇8 ^$ S7 E8 C! O, `

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发表于 2011-10-13 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 逗逗恬 的帖子4 k8 D7 T0 R4 J5 F

0 |& _7 O( ]# v4 U呀，南瓜粉条还是婆婆教我的
7 z6 p0 C! t) l) |* F8 x2 ^她可是地道陕西人哟
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发表于 2011-10-13 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 昊昊他舅 的帖子& |6 B/ L2 C3 p0 O4 o- D: p6 g

' a8 a  M5 v% d平淡的幸福最珍贵
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发表于 2011-10-13 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 342613986@xa 的帖子& }+ x6 b4 ^8 V- |) o) D7 v& I

2 ?! Z. {% K7 ^  j9 Q! S( }五柳炸蛋呀，恩，老家从小就吃
0 F9 P$ y" n0 g& j我百度了一下，解释如下：& I: N  F, t3 B$ i4 b+ b8 `
是一个很普遍的传统粤菜，炸蛋香酥味美，伴着酸甜酱汁送入口，可令人胃口大开，是老广州最爱的送饭佳肴。炸蛋是此菜的主角，它和煎蛋的做法不同，前者一定要油多火旺，才能将鸡蛋炸得膨胀起泡，使蛋白金黄酥脆，蛋黄嫩滑可口。
& c# k9 [: j- e2 M+ }( V+ Y- p1 p% @; V" ~
五柳料是自己从家带的
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暖妈
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发表于 2011-10-13 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雪雪妈妈@xa 的帖子
+ Z/ m% N* a# q+ ]5 O2 c5 o+ O$ `
' ?* C+ V. }4 [4 P5 Y五柳料可以自己调制，酸酸甜甜孩子很喜欢# T$ S0 p  v: r( O, z+ o$ l6 r3 h
我的五柳料是自己从家带过来，方便
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暖妈
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发表于 2011-10-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小靓妈@xa 的帖子
7 U- V0 \- |: X5 C4 j4 @- M: U$ T7 H' u, Q# R. V/ P/ t
谢谢哦
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逗逗恬

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发表于 2011-10-13 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 暖妈@xa 的帖子$ b: t# @7 }" G

1 E" g' j" `5 E: c/ k6 y# v呵呵，估计味道是甜的，不过好吃就行呀
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-13 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
五柳是不是超市卖泡菜的那种地方买的那种？貌似红，白萝卜做的？
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西湖雪芽
西湖雪芽

幼儿园大班

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Medal No.11

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发表于 2011-10-13 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这菜看着挺别致啊( @4 R- k+ ^  `0 G* F! ?
和我们这边的就是不太一样
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