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楼主
发表于 2011-11-2 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这几天又开始变冷了,最近总是咳嗽浑身无力,老公也是不舒服的,很长时间没有正儿八经的在家里做饭了,想到家里还有老公战友从青海带过来的虫草花,炖了虫草花,大家应该听过吧。查了查资料,“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。应该很适合这个季节吃了,赶紧动手吧。上个图图先,美味吧。  P% u0 C$ _( S! A. P9 [
! J; g- Z2 K( C4 Z& O- X
准备材料:
, P* t5 r' T) o' L0 B5 c
鸡,虫草花,红枣,花生,枸杞,姜片

  x& r9 H5 v# H7 z( w# f0 R6 j
9 t, w( U) P0 Q# V
2 I: P( Z1 {/ y
) |/ }$ B/ Y0 ]  W* ?9 [; H  @
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5 f/ v& }# U+ y. c8 W- t& h  x! I# {+ Y1 w' w, [: \4 f& O1 J
做法:% F' i! ~- t, E6 X" P8 s
1.把所有原料都洗净,姜切片,鸡剁成块。1 C' L: ~/ B- y1 V) `
2.把所有调料都放在大锅里熬,大火烧开,滤去白沫,小火慢炖。
$ }& A2 Q  @1 ^0 H3.慢炖的时候放入花椒,鸡汤只需要一种味道,那就是花椒,这是妈妈告诉我滴。
3 C. N. `* P4 W- A4.大约40分钟之后鸡汤炖好,起锅之前再加盐就好了,这样鸡汤味道更淳、更营养哦。: h0 y+ P+ p* Q+ t2 H% h
鸡汤看起来很美味吧,家人说味道也不错呢,营养又丰富。

9 T4 M1 x. T* T" B0 C: E5 ?

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流口水啊,感觉好香啊!配点酸菜吃应该会更加爽口一些!

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本着看帖要回帖的基本原则,把你顶到月球上去

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亲手好巧,口水哗啦啦啊!

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可以放点梨,枸杞之类的会更加营养,勾起了我的做饭欲望,晚上煲汤去!

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这个版真的不能进,高手妈妈比较多,还有就是馋虫开始闹了,回去钻研厨艺去!
手捧着阳光

上小学

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2006-06-01 
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Medal No.11

感觉香

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膜拜~~~

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2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

好营养
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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莲湖区
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莲湖区

Medal No.11

哪买的鸡,是土鸡吗?

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碑林区  

Medal No.11

小孩子能喝吗?

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2010-01-18 
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Medal No.11

看着就香啊
8 j. o3 d" v  Z9 @+ I换个乌鸡更好了
蓝猫与小虫

上初中

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2006-02-04 
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张家堡街道

Medal No.11

不错的
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天气渐凉,身体也无力,炖上一锅虫草花鸡汤来补补,营养又美味的 ...
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