告诉怀孕妈妈个健康美食

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姬豆豆

新生儿

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经验值: 24
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宝宝生日: 2008-09-19
地区:: 长安区
街道:: 子午街道

楼主

怀孕妈妈，总苦恼吃点什么，我告诉大家个简单且对身体好的美食吧！
孕妇鸽子汤的原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个

　　孕妇鸽子汤的配料：红枣3个、枸杞少许

　　孕妇鸽子汤的调料：姜片，大葱段，料酒、盐、

孕妇鸽子汤的做法：

　　1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；

　　2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；

　　3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；

　　4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；

　5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

　鸽肉营养丰富，中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉蛋白质含量高，易于消化，能改善贫血，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。

　　鸽子汤口味清淡，适合春天补养，也对症小儿消化不良。

　　美食禁忌：

　　鸽肉忌于猪肉同食。

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