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本帖最后由 yezhubaobao 于 2012-3-21 14:21 编辑
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杏仁富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物元素等,常吃可以增强抵抗力、延缓衰老。杏仁中含有大量不饱和脂肪酸、优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6、E及钙、磷、铁、锌等。红豆富含淀粉、蛋白质、钙、铁和B族维生素等多种营养成分,用它做粥可以利水除湿、和血排脓、消肿解毒。所以说杏仁红豆粥,是一道非常家常的“润肺排毒、清火养颜的好粥”。 杏仁红豆粥制作过程一: 准备原料:杏仁50克、红豆50克、大枣50克、大米200克。杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。 杏仁红豆粥制作过程二: 把全部材料,加入焖烧锅的汤桶。用焖烧锅做粥的好处,就是晚上做好,早晨就可以在上班时,喝到热腾腾的粥了。 杏仁红豆粥制作过程三: 一次性加足2升水,置于火上,大火烧沸,煮10分钟 杏仁红豆粥制作过程四: 把初步加热好的粥桶,放入焖烧锅的外锅内。 杏仁红豆粥制作过程五: 盖好焖烧锅的盖子,利用保温的原理,放置8小时就可以了。 杏仁红豆粥制作过程六: 8个小时后打开焖烧锅的盖子,就可以吃到香滑浓稠又健康的杏仁红豆粥了。 杏仁红豆粥制作过程七: 等粥的温度降到80度左右,调入一勺蜂蜜,口味会更好,而且蜂蜜也有润肠美白肌肤的效果。 ! a1 c' c5 f! Y; S
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