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[秀秀私房菜]

好孩子的小餐桌--4月16更新 蒜泥蒸茄子/山药饼 ...

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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-16 16:45 编辑 - E: _. M8 e) E0 t3 W
2 m9 R, ?) s0 C1 G+ N- C0 D- ?
都是最近给宝做的饭，给大家不知道吃什么的时候来点提示。8 a% B* E: J+ S/ W0 _6 f1 r

6 W. B1 [8 V" \( u4 z/ U这些图片是一些残缺的片段，有的是早饭，也可能是晚饭。有时候拍好了想上传上来，可是宝不让上网。今日把存货整理下，争取每日更新食谱。
4 h4 m4 m, j8 N7 `; S
  U. D+ _+ C4 F4 [( p某日早饭：肉夹馍/玉米渣1 L, K- r) l- W0 F+ H
  ^& j* Y4 Q; C  V* u. x; q7 r

$ F3 B! X8 o6 X6 H( I! o: Q$ B6 Y" [4 U' a5 H
某日午饭 青豆、胡萝卜丁、肉末、菠菜、麻食 （附图 空盘子）6 @1 W( O* u/ B0 x7 S- V- c* k
8 x( U  S! C* F% T& l0 Y
) g& C8 c" U$ K' S

( s  E: q- T( x1 s0 G+ Z4 a6 ?/ q6 |6 k' i: d
插科打诨一张：我自己的午餐，水煮鱼！！！！材料足，配料多，非常好吃哦！！
( r9 N: o/ f- y) h. h5 i  n1 j
5 R* c& J3 A/ D* C* s' n$ R( @9 U5 I+ q, V
某日午餐：莲菜饺子！！河道开始种荷花了，断裂的都便宜卖了。。。
, E6 ]3 @$ b/ \9 T( i# E  y我们逛过去的时候，好的都被挑走了，我捡了几个，1.5元。$ d1 t; I8 `0 y& H' U

( ?: o; |$ E4 p左1 和中排左1 是好的，其他都不行。。
+ P+ R7 [/ W( Q% Z" J, Q/ ^
! _1 ^" j4 K, n. r0 S4 \: F% U5 C; l! ]5 _, W! b
( i* h* b- E( O+ y: i; W# M- g1 l
" _6 L( i& Y2 h
% g+ w2 G7 B$ B# ]3 d% O& O
虽然每天都精心做的，但是也抵挡不了甜食的诱惑呀！！！！& |6 Q! {) V2 F) Z. V) K. @- c

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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五谷丰登--面

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-13 13:56 编辑
" Z& Z$ n; ]+ E/ ~# ~5 u4 p% b2 Q' q$ w9 [3 U) H4 q
以前自己常在外面喝的汤。。。
0 w& K( K' Q, P4 R8 X2 }我不记得人家的第5个菜是什么，3 d$ l3 |) a3 ]% A  `8 r; B. c# c6 M
我放的排骨 /玉米 /藕 /胡萝卜 、 土豆炖粉了。。。( L; Q% V0 D$ B/ H+ R) u  F7 [! g4 ^

; H9 C+ p6 i: k6 d( l
- s3 C$ N/ P5 i& {3 C5 o7 Q$ ~5 y& }! B
随面条下了菠菜一根5 N7 E* {/ F* ]2 B  q0 ]

! b9 _7 H$ @4 |' v6 K4 R" E, A看看吃的这个样子。。。。最后又加了一碗汤 和 一块藕。。
6 [, C  O1 T% F2 M# [! Y) h7 v- k0 V) f$ c: S$ g
  N" j- S; |5 I3 l6 z

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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼汤--面片

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-13 15:08 编辑 ! P! c: w! `2 a: W

7 g& k5 d* d$ p1 Y还是我自己！！！4 G$ N# O. ]+ ^0 @7 l" \4 c, D
鲫鱼 豆腐 蘑菇汤
- ]! s; J' n3 c* B- ]9 L- b; V1 B( r: Q; x

5 b. b& s, q& y( n# C3 C( ^# x- Y4 d. E8 n. b' I
西红柿菠菜面片2 L( O$ g) w" |- K/ r) S" B  ?
9 W# y1 F5 v. Q7 @

% [, J" q5 @/ P) N! |2 |3 B9 v. ~% z5 U! F) A' L! U
吃面片的人！！！. B" }2 X% @/ t! @  q3 T4 Y. b

% Y" v! ?' U! Q1 Z$ k9 z! p. s6 X
0 v0 p: ]5 A9 O7 O6 ?! _6 s
/ g7 g' e. X( b
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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

片段。

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-13 14:10 编辑 $ w+ v& _) _% c7 f% v

7 ?% G; i, I- }/ y2 F以下片段* ]- }5 ?8 [6 S5 _# N
周末的菠菜扯面 第一次成功的面食。。。。样子很难看，不过真的非常好吃呀。。。. r* q* N& X7 I5 `

/ `9 \3 l8 A" E9 t' l- }" h: i0 Z) h
从洪湖带来的莲子，最近常喝，因为不经放。。。。% x  _1 ?4 l  L  `+ h1 O0 Y2 g

0 j: k- @0 s0 ]8 k
, s) S$ N% ~0 \) z, v" j某日午餐 香椿炒蛋拌饭3 \: W9 P: r2 o$ ]

2 I# B1 s7 {- j
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 35 你家儿子太幸福了！巧手妈妈厉害！.

总评分: 经验值 + 50  金币 + 35   查看全部评分

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筱笑翛

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发表于 2012-4-13 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都吃光光，可见非常非常好吃
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天之娇子

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发表于 2012-4-13 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊
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melody_qj

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发表于 2012-4-13 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，经常更新啊
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巧克力=1

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发表于 2012-4-13 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，楼主真的提示了我吃点什么…………香椿，这就去摘，我家的都快老了。
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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子& W7 {! D' ^( W3 w

* f2 R, N8 q3 ]) G6 c5 {好的，在宝允许的前提下。哈哈！！！
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撕阿飒

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发表于 2012-4-13 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你咋呢么多时间呢，我家妞天天喊我不给她做饭，是坏妈妈
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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 撕阿飒 的帖子5 {/ v3 N9 w/ s/ e+ e

. z$ }0 U  L. o" O: K  z我是全职妈妈啊。。。只要少上点网，还可以做好多别的事情呢~~~~~
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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
貌似吃甜食的那张，感觉像北大街的御品轩
嘿嘿，被看出来了。。。去败了一下。。。。
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mia1mia2

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发表于 2012-4-15 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-15 10:04 编辑 % S0 ?, p$ ~' Q0 E& V$ _; h

& d- L# v3 }6 X7 W& C* K: v3 ~" i昨天出去 试吃啦，很happy。。。1 m4 q, [1 [: ^3 ?* T0 R5 ^
找的相机里面的图片，接着发上来哦~~~~~~
7 W  V6 |7 Q; N0 c$ U: `- @- _+ g6 ]0 Z# A/ B9 l! ~
有点妖怪的汤。。鸡爪莲藕汤。青豆土豆丁，干煸四季豆。; i2 B. r5 k5 }) k& p9 Z+ e
·
! [. y" b8 X& C; L& C" w; a  e8 F! b
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mia1mia2

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发表于 2012-4-15 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辣菜是给他爹吃的。。。
$ {' w5 h% D* ^, D7 t' a作为一个水乡人民的后代，爱吃莲藕这一点，他娘我非常欣慰呀！！！
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2012-4-15 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你娃有口福了
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mia1mia2

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发表于 2012-4-16 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒜泥茄子+山药饼

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-16 16:52 编辑 0 R1 g3 J8 B8 [- i! J

2 j: l8 E. `7 f' c$ o, H继续~~~" ^% b5 n- a# r. ^- e

0 [. r  H& a+ a- }( d6 F午饭蒜泥肉末蒸茄子。。。2 i  Y4 k) [9 J: x/ q7 h
肉末蒸茄子。。本来是调蛋清的，一失手鸡蛋全打进去了。。
  S/ x4 n: _. \( W码好盘上锅8分钟吧（鸡蛋蒸熟了）。4 H4 z7 n0 q: G% [2 B
0 K& h+ l" c' s1 I  \& g8 p
取鸡蛋的时候放入油泼过的蒜泥7 b# x) G, p: u) r! ^

' }+ T" c( i( X7 b鸡蛋就可以享用了。。我儿子是不吃这种鸡蛋的。
4 a& @' O1 ~2 Z1 _' ]" t  C, Z0 R6 O7 j, r4 O0 A( X2 V
继续蒸3分钟，待蒜泥软，好啦。
: _3 i0 I# U' I' S* C, o+ |+ `. O1 i/ U
主食 面条
- P& b! R$ @2 T1 D* W: @
2 V' R& `3 O1 n, d. d5 T8 J' O

点评

颖澜澜  茄子这个做法很有新意呀  发表于 2012-4-16 17:53
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mia1mia2

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山药饼

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-16 16:58 编辑 6 l  L) b6 u- Y' }. F/ [3 M- f

! D: i, _$ l5 c7 O- `4 s) _$ ]下午茶~~~
; p  C* q; |, S; n. I网上的方子，我简化了一下。) d% X" o1 ]; O. g* M7 Q: Y$ Z& E  m
7 [" Y7 Y* [. s7 V; W0 c8 }/ N
山药切成段，上锅蒸熟。
8 [2 }" a' B: {0 D# g
% {& ^- v9 ?3 h: i9 h3 K- t加入少量面粉和糖，烫面。和山药泥一起揉匀。3 c$ u7 ?) r" b4 G7 r
8 e& ~; [4 j% o) G. |5 T+ |" m  V7 b
上锅子煎一下。。。。软软的 糯的 甜甜的。。。真的很好吃的呢~~~~~
  `( f9 X: P+ G) j- n9 v2 ^! i6 |6 m& k, n0 Q

点评

颖澜澜  你太厉害了，我只想起来蒸，或是炒山药  发表于 2012-4-16 17:54
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发表于 2012-4-16 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
继续~~~
$ @1 Z: [; j. P/ I, }2 t5 m
3 `+ c8 g+ h- ~9 y  l午饭蒜泥肉末蒸茄子。。。
茄子这个做法很有新意呀
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颖澜澜
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发表于 2012-4-16 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下午茶~~~
. l( q, _. @8 j7 \; Y- W8 _5 `网上的方子，我简化了一下。
你太厉害了，我只想起来蒸，或是炒山药

点评

mia1mia2  山药还有一个凉调的——蜜汁山药。。就是焯水，然后糖拌。乡下酒席上有这道菜。。  发表于 2012-4-16 21:14
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mia1mia2

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发表于 2012-4-16 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太厉害了，我只想起来蒸，或是炒山药
山药还有一个凉调的——蜜汁山药。。就是焯水，然后糖拌。乡下酒席上有这道菜。。
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