{边学边做}粤菜系——那一碗飘香的豌豆饭。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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发表于 2012-4-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

俺没有煲仔哦，只好简易做法啦~
新鲜豌豆。儿子也帮忙剥了呢~~4 |: S8 D- `  g6 H

广式小香肠切成丁丁。。俺嫌有点麻烦，直接切得小段。

米饭一碗。泰国香米什么的最好啦。越糯越好。。, Q6 a9 Z+ B- g* x) A5 V# [: E

跟平时做饭一样多的水。。跳了以后再摁一下。。比平时多蒸5分钟。。
$ z0 f& {$ R5 |& X" R% I& T
小香肠是有甜味和咸味的，油也浸满米饭了。。。怎一个香字了得。。

俺的餐后水果也很配合，有木有。。。3 n9 g+ ~* P: I$ D' Y4 e
' E- Q3 `" ^5 N4 q" k6 A# k# i

小男人很给面子~~~~~~~! q4 E$ y8 B) {

/ T) X% i7 S  F7 B* |, R' ?
将南方人的饮食进行到底。。下午茶——苹果水。。。* \( m7 A9 d# k& u5 N" T$ k
  t5 N, p9 r. V
8 J0 Q2 E& u2 O* Z% ^7 r9 ?

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 35	+ 30	这饭是N多人的最爱啊！下午茶很简单哦。.

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沙发

发表于 2012-4-26 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是我的最爱啊，我也会这样做饭，但我不是南方人。/ C# p) u% |( G
和下午茶不用吃饭吗

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mia1mia2 吃啊，喝水而已嘛。怎么能填饱呢？如果做饼的话，孩子一般晚饭就吃不下了。发表于 2012-4-26 14:52

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发表于 2012-4-26 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是我的最爱啊，我也会这样做饭，但我不是南方人。. ?8 G* S$ z: c! I, a8 b
和下午茶不用吃饭吗! f& f5 n5 |: c- a0 F
...

吃啊，喝水而已嘛。怎么能填饱呢？
如果做饼的话，孩子一般晚饭就吃不下了。

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发表于 2012-4-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃好吃

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发表于 2012-4-26 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子* t- _- R0 \& y: H2 [4 P8 x
' T6 `( u3 e) C3 Z
下午茶很新鲜啊，我表妹超爱香港，所以一直在我跟前说什么下午茶的，我都不懂

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mia1mia2 我理解中的下午茶，其实就是一杯饮料+一份点心。。可以中式，也可以西式。就是2餐之间的一个补给。发表于 2012-4-26 20:38

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馨馨妈

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发表于 2012-4-26 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错呀~香呀

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mia1mia2 做吧，好省时的~~~~ 发表于 2012-4-27 15:01

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发表于 2012-4-26 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子
' y ?+ o4 y8 S7 f9 w
9 ^# H# o' @) ]7 }- d下午茶很新鲜啊，我表妹超爱香港，所以一直在我跟前说什么下午茶的，我都不懂 ...

我理解中的下午茶，其实就是一杯饮料+一份点心。。可以中式，也可以西式。就是2餐之间的一个补给。

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发表于 2012-4-26 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子1 _9 C H& L5 p; u0 B0 q5 j
# y" ~2 B4 Y0 ? q' @+ v9 X- u, d @
我老家的豌豆饭跟楼主有点像，但不完全一样：不用火腿肠，用金华火腿；不用普通大米，用糯米和大米按1比1比例；将豌豆和火腿先炒一下再和米一起煮。真是香啊。。。。。五一节准备在家做一下。。。

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mia1mia2 恩，加糯米什么的最正宗了，我是因为小宝难消化就用的大米。。亲，你做好了也记得发上来哦~~~~ 发表于 2012-4-27 14:57

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珠珠妈

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发表于 2012-4-27 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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9 V3 R, W' F, U
营养搭配的挺好！

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mia1mia2 恩，关键得哄着娃多吃蔬菜呀，对不？！发表于 2012-4-27 15:02

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发表于 2012-4-27 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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6 O+ a0 @$ s R+ S; ]. r* S
你们南方人好讲究，太会生活了

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mia1mia2 我是在家全职操心我家娃吃喝拉撒，大家用心点都可以做到的~~关键老公比我还"视觉系"~~ 发表于 2012-4-27 15:01

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发表于 2012-4-27 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我做过一次滴，很喜欢这个味

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mia1mia2 嗯，最近嫩豌豆上来了，就觉得很幸福呢~~~~ 发表于 2012-4-27 14:58

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发表于 2012-4-27 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子 t0 T: f5 s# C
# V3 y3 W; @" N. Y2 j
我老家的豌豆饭跟楼主有点像，但不完全一样：不用火腿肠，用金华火腿；不用普通大米 ...

恩，加糯米什么的最正宗了，我是因为小宝难消化就用的大米。。亲，你做好了也记得发上来哦~~~~

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发表于 2012-4-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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+ p9 z7 q% W* R; E2 j% j A
. }6 \$ e/ d/ p& [9 R" e. ^9 [我做过一次滴，很喜欢这个味

嗯，最近嫩豌豆上来了，就觉得很幸福呢~~~~

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发表于 2012-4-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子1 i2 u) a0 @1 t
& ^9 h8 j+ K1 R4 q3 `) B$ x
你们南方人好讲究，太会生活了

我是在家全职操心我家娃吃喝拉撒，大家用心点都可以做到的~~关键老公比我还"视觉系"~~

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发表于 2012-4-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错呀~香呀

做吧，好省时的~~~~

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发表于 2012-4-27 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子& ^5 `5 n! m) M6 H1 A" |

6 K6 e* w# {& V) i4 T C营养搭配的挺好！

恩，关键得哄着娃多吃蔬菜呀，对不？！

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发表于 2012-4-27 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放假了试一试

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发表于 2012-4-27 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我家这边没看到豌豆哦，要是有了我也自己做。

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mia1mia2 这个图里的豌豆，我是在经二路那个集市买的。连壳子才买了8两超级后悔买少了。后面做葱油面的时候，是买的老一点的荷兰豆剥的，贵点但超甜嫩。发表于 2012-4-27 20:37

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奕轩妈

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发表于 2012-4-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯米饭，我最爱，放点红萝卜，香菇，虾米，鱿鱼一起炒会更香~

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珠珠妈

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发表于 2012-4-27 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1527125073 的帖子

是啊！好多孩子都不爱吃绿颜色的蔬菜！

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{边学边做}粤菜系——那一碗飘香的豌豆饭。

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