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[美食DIY]

【丝丝厨房（37）】卤猪肝+西红柿烧茄子

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丝丝娘

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楼主
发表于 2012-6-10 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:42 编辑
/ B  I, }: \; o# S1 R2 t, M6 ^8 p% @( \: @! {6 [! _- Q% \
       好久没吃猪肝了，今天去买菜，又看到了新鲜的猪肝，赶紧买吧：& H* [0 k- n! i7 H! g' t5 c9 i# C
6 M, X1 o9 W7 D7 S5 R
1、猪肝：2快，
& E# e" o' L9 k6 [5 p; f0 X9 H0 v4 e6 l0 _" l
8 P6 d3 _+ ?' u' _; i' l
      煮好了：, n' o3 \& k9 Y+ N+ b' y
0 H# M# @# ?2 _* s* h8 W

" \( {6 h4 e+ [
- C0 O* j9 n2 R8 `5 S- F0 F6 J
6 Q' |6 X/ ]& o0 J4 ]( {4 ]
1 U; |) G$ R+ L5 @  切片，再调一碗蒜汁儿：
5 |+ i5 T* {6 O6 {' \" Y4 n2 a2 O: m

9 f  q: \2 u1 @- u4 D2、西红柿烧茄子：
7 [  ^; L" A- H
* O2 |! u2 I: b& \+ J/ E) P) {' x6 O% S) }, L
3、蒜蓉油麦菜：% j% N- Z7 \$ Y% y" w% I

# I, \$ B/ q) A6 h4 p- r; J
# S0 L& I+ q9 r- }3 o4 S4、五香卤肉：这是前几天做的，就剩这么一小块儿了。& b6 g( ~3 m5 S4 [
" ~3 c$ j! |4 g" M) H- n
. o, s6 n; e% {; m' G7 Y2 [
      好喽！) k: E9 n9 Y: L8 V% m+ `
      开吃喽……
. i9 f" g7 E  l: s* v& S' l, T7 N. ]& }: Z' V

' w* V4 G1 y& z2 a4 x) |8 s2 Z( \6 i: w
3 O) q: C$ X1 J/ i6 _1 N

0 ~+ N3 J7 r. r: ?; O

点评

颖澜澜  我做猪肝从来没做好过呀，老是有股怪味  发表于 2012-6-11 09:04
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 25 口水。。。。。。我要吃肉肉

总评分: 经验值 + 30  金币 + 25   查看全部评分

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时光水稻的楚京

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沙发
发表于 2012-6-10 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看见肉肉就口水直流
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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板凳
发表于 2012-6-11 06:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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地板
发表于 2012-6-11 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没吃猪肝了，今天去买菜，又看到了新鲜的猪肝，赶紧买吧：
. X) b  q. X* ~; r: V9 F
, }& ^9 P2 ]1 o+ O1、猪肝：2快，
我做猪肝从来没做好过呀，老是有股怪味
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邦妈

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发表于 2012-6-11 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪肝 好久没吃了
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筱笑翛

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发表于 2012-6-11 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么都会做啊
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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-6-11 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太历害了。
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pelymoon
palymoon

初中毕业

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发表于 2012-6-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪肝有股味。怎么办？
9 [% Z# U3 D" ]3 F7 R4 L总感觉那股味可不好
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我别无所求

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发表于 2012-6-11 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
家常的哦，嘿嘿
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丝丝娘

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发表于 2012-6-11 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
时光水稻的楚京 发表于 2012-6-10 21:47
4 }  q7 ], D! E# @看见肉肉就口水直流

! ]9 [2 o4 s) n; A同样同样啊！
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丝丝娘

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发表于 2012-6-11 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的毛妞 发表于 2012-6-10 21:48
6 {; K0 u2 d" r1 L( S) t* C我要吃肝肝，我要吃油麦菜。。。

* m- }7 M& _$ k: ?7 ?  Z请你都不来！！！

点评

我的毛妞  你没请我去蹭饭啊。。。  发表于 2012-6-11 14:46
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丝丝娘

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发表于 2012-6-11 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
18553530 发表于 2012-6-11 06:53
% d/ x; U' ^8 e: p* T! d顶起来

7 @3 d6 P' \# P8 \9 i  P" D谢谢亲啦！
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丝丝娘

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发表于 2012-6-11 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-6-11 09:04
8 s0 D+ G: H1 V我做猪肝从来没做好过呀，老是有股怪味

) Y3 \9 w0 K) ^2 |( M1 z- u3 O一定要买新鲜的。% [# H  i- a5 {8 W5 c4 ]% H& g
要焯水。
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丝丝娘

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邦妈@xa 发表于 2012-6-11 09:54
0 i; F8 \( `$ k, w2 Y7 ~猪肝 好久没吃了
2 w6 c, |0 F% s/ f2 s* b1 o4 C
我酷爱吃猪肝。
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丝丝娘

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发表于 2012-6-11 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2012-6-11 10:13
  |! r& V0 m2 t9 {/ Q0 Q# C* ~2 K3 s什么都会做啊
* D+ X9 U9 A+ V& y
呵呵！
/ f, V8 g# w9 o都是家常饭啊。
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丝丝娘

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发表于 2012-6-11 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快乐兔子妈妈 发表于 2012-6-11 10:53
% c4 `+ v9 A1 p0 w# l' x太历害了。
! I# s* g4 v. u+ z2 ^
兔子妈妈也很强哦！
6 C  s, t+ Q6 \. [看着那凉皮，口水直流呀……
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丝丝娘

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发表于 2012-6-11 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
pelymoon 发表于 2012-6-11 11:56
% X0 Y, l& `5 R" i* u猪肝有股味。怎么办？$ a2 O% H0 g+ E4 ~) f
总感觉那股味可不好
' J$ q+ Q6 M1 `  \9 }8 ~+ o
首先一定是新鲜的，2 I  L' o) \/ h% A$ q* Y
其次，要焯水，在水里放点料酒、花椒、生姜。
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快乐兔子妈妈

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Medal No.11

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发表于 2012-6-11 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  z" P$ @) A' P3 u! u
4 X  i3 B, [3 N' W" l! }# _我也只会做普通的饭菜。要向你学习，做高水平的。
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我的毛妞

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发表于 2012-6-11 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请你都不来！！！
你没请我去蹭饭啊。。。
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