【有奖话题】烘焙达人看过来！关于黄油的真假你怀疑过吗？怎么区分黄油的真假等你来！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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楼主

发表于 2012-11-2 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-2 10:00 编辑 + U5 T# R: _1 o4 o# p# y

喜欢烘焙是因为享受烘焙的过程还有出炉那一刻看到自己作品的喜悦！最重要的是因为自己做更健康更安全放心！不用担心乱七八糟的添加剂！
惊闻安佳黄油有假货，我不淡定了！如果我们费尽心力做出来的面包蛋糕，在原料那里就有问题了，还何谈安全健康呀?) |, s( S9 D: Y0 z: }! X1 f
, Q  z7 m- r5 Q2 _8 l9 s) O( h
黄油的真假你怀疑过吗？怎么区分真假黄油？真正的黄油应该是什么颜色，什么味道？等你来分享~
豆豆有奖
            经验：25-35* n3 A9 R1 ^2 g( M- u, @
            豆豆：20-30% L/ Q! L7 r3 I& W/ ^: I1 \

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-11-2 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-2 10:08 编辑 ' b, M/ f% B' C) G1 ]. Y: t
u9 o; u+ R& c( l& i
闻味道; W( R* {5 E8 Y" H3 j" Y
看色泽) @8 ]9 F! L( Q
还可以把黄油融化了试试
等着大家来分享

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幼儿园中班

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板凳

发表于 2012-11-2 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道，黄油我很少用，只有煎牛排的时候用一点

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幼儿园小班

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地板

发表于 2012-11-2 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

实话说我买过几次我还没有发现有太大差异呢、我感觉就是冻的时候颜色比较淡，溶化后颜色重一些，奶味比较大，很油很腻。我最近一直做面包用，但是用量不大。蛋糕我就只爱戚风，别的也不怎么会，我觉得戚风的口感很好，配料简单，饼干里用黄油比较多，太腻。但是我不知道你说的假黄油是啥样的

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颖澜澜我也是刚听说有假的，假的应该不是动物性黄油吧，居说放炒锅里化了之后会是很稀的水不会变黑，真的应该会变黑发表于 2012-11-2 10:23

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馨馨妈

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发表于 2012-11-2 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

实话说我买过几次我还没有发现有太大差异呢、我感觉就是冻的时候颜色比较淡，溶化后颜色重一些，奶味比较大 ...

我也是刚听说有假的，假的应该不是动物性黄油吧，居说放炒锅里化了之后会是很稀的水不会变黑，真的应该会变黑

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发表于 2012-11-2 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道啊，黄油是有咸的和甜的两种，是吧

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发表于 2012-11-2 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个还有假黄油啊固体都是淡黄色融化了颜色很黄
每次烤蛋糕满屋子那种奶味
煎牛排黄油化了就是发黑了感觉和糊了一样

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颖澜澜满屋子的香味应该是真的了，我听到有假，真得吓一跳发表于 2012-11-16 16:24

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苗苗妈

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发表于 2012-11-2 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只知道吃，不知道辨别

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颖澜澜呵呵那来学习下发表于 2012-11-16 16:24

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多多妈小月

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发表于 2012-11-2 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上来学习了！！！

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发表于 2012-11-2 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下2 v" C5 u/ c# X7 n# v

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梅梅

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发表于 2012-11-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不清楚怎么区分一般都是在超市买超市应该没有假货吧

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颖澜澜听说有假的了，我觉得也是以后在超市买吧，应该放心些发表于 2012-11-16 16:22

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margaret

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发表于 2012-11-2 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个还真没注意过

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朵朵妈妈

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发表于 2012-11-3 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买过一两次黄油8 T/ d2 R& \ a7 B5 L4 c% p
还不知道怎么辨别真假

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发表于 2012-11-4 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

进来学习。

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发表于 2012-11-16 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真没用过那东西。只是有一次在表姐家吃过黄油面包，觉得也不对我的味口，所以也没有再买过。

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馨馨妈

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发表于 2012-11-16 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不清楚怎么区分一般都是在超市买超市应该没有假货吧

听说有假的了，我觉得也是以后在超市买吧，应该放心些

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馨馨妈

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发表于 2012-11-16 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个还有假黄油啊固体都是淡黄色融化了颜色很黄 ! Q3 m! V1 {; q# p7 d: W
每次烤蛋糕满屋子那种奶味 1 U9 B. ^ f9 \6 U, m
煎牛排黄油化了就是发黑 ...

满屋子的香味应该是真的了，我听到有假，真得吓一跳

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馨馨妈

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18^#

发表于 2012-11-16 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只知道吃，不知道辨别

呵呵那来学习下

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