【妮儿厨房】自制冰镇酸梅汤，十三元煮了3大盆，你要来一碗吗？ - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【妮儿厨房】自制冰镇酸梅汤，十三元煮了3大盆，你要来一碗吗？

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 35 \| 浏览: 3049 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【妮儿厨房】自制冰镇酸梅汤，十三元煮了3大盆，你要来一碗吗？ ... [复制链接]

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

楼主

发表于 2012-8-6 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由贪嘴妮儿于 2012-8-6 14:32 编辑 ( V) G& \. h6 l) C/ g0 I7 `

来西安这么多年，一直对回民街的酸梅汤念念不忘，觉得酸酸的喝起来特别爽口，比碳酸饮料好喝N百倍，但是，回民街卖的那种酸梅汤粉好像越来越贵了，再加上天热，保存不好就潮了，黏糊糊的很苦恼。一次在公交车上听后面坐的阿姨说自己在家做了酸梅汤怎样怎样好喝，俺就心里长草，一直想好好尝试一下，这不周末逛街把脚磕了，刚好到药店买创口贴，刚好这家药店有中药卖，所以，我的自制酸梅汤来啦，废话有点多，感谢大家支持。9 m" K: O' _  n( C

1、材料：乌梅山楂甘草（本来百度说还要陈皮，但是买的时候忘记了）红糖  冰糖

2、制作的方法和网上的是一样的，煮两遍，第一遍不加冰糖和红糖，第二遍加，然后两遍煮出的水混合在一起。3 B! W8 H  \; d  B2 Q. \0 A* c
# u: K0 y& p. @8 i9 f& A8 e1 H
3、经验，一定是3:2:1（乌梅：山楂：甘草）的比例，甘草一定要少放，放多了煮出来的中药味特别浓，不好。

: w; P/ q7 M: V) N4 y/ m

点评

叶子轩妈妈想喝发表于 2012-8-6 15:20

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 45	+ 45	不错呦，值得自己做的好东东。.

总评分: 经验值 + 45 金币 + 45 查看全部评分

收藏1 支持0 反对0

回复引用

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

沙发

发表于 2012-8-6 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

藻露堂买的，西安还有什么药店卖的中药材能干净一些呢？: O% @( Q8 D9 n0 B! c& z+ ?

哈哈，中药用这样的纸包确实很有意思呢。9 d2 s$ {3 [- k4 R! g; }

这一共是13元钱的，可以熬3次。% {4 g! h+ e- Y! V9 {/ Z& l+ r

. A, W- L! y2 Y1 u
7 D& O# |8 l; ~8 f, e
买回来的乌梅山楂需要泡水，我泡了半个小时。（药店里的这些东东好脏，洗出来了好多沙子，囧）, |, V% E3 o; J
* k5 _2 r" e+ L) ~' ]9 [
g U& i$ A' I* J

回复引用

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

板凳

发表于 2012-8-6 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 m6 }; Z+ E1 i0 |5 i

& L+ [0 R" y Y

5 _$ j7 C9 p* [2 C1 o5 e, T

乌梅挑出来放在碗里，其实就是为了证明货真价实，哈哈。

- J( o& e7 v; `
酸酸甜甜真的很好喝，你要来一碗吗？

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

地板

发表于 2012-8-6 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酸甜可口又降暑啊

回复引用

小桃子的他娘

Rank: 10

经验值: 25187
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-07-07
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

5^#

发表于 2012-8-6 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好东东，回去就做一做5 A. m3 r g, l: \# s

回复引用

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

6^#

发表于 2012-8-6 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来西安这么多年，一直对回民街的酸梅汤念念不忘，觉得酸酸的喝起来特别爽口，比碳酸饮料好喝N百倍，但是， ...

想喝

回复引用

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

7^#

发表于 2012-8-6 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子0 ]. Q7 ]" `1 T. z( i

关键是没有啥添加剂，都是天然的

回复引用

芝麻开门

Rank: 1

经验值: 135647
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2006-01-28
地区:
街道:

2014口碑王

8^#

发表于 2012-8-6 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

纯天然的。。支持哦~~

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1270
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-12-13
地区:: 莲湖区
街道:: 枣园街道

9^#

发表于 2012-8-6 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太实惠了，想喝

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9086
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

10^#

发表于 2012-8-6 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你拿什么锅做的?

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9086
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

11^#

发表于 2012-8-6 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我把锅都煮黑了

回复引用

小米和胖子

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 1651296
爱心活力豆: 112
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

12^#

发表于 2012-8-6 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏天解暑好东东呢

回复引用

palymoon

Rank: 10

经验值: 22743
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2012-12-19
地区:
街道:

Medal No.11

13^#

发表于 2012-8-7 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上次用妈网的方法做了一次。0 O+ @0 ?6 f- S, ^2 @+ z @
酸酸的味道不是很浓郁。6 _* s3 y! a5 Z; C
这次再试试
$ r0 n( `4 y" N5 @3 e2 M
ps:呜呜，楼主，你应该早写1个月哇。这样就可以更早的喝上好喝的酸梅汤了。

回复引用

乐乐妈妈

多彩网铺商家

Rank: 1

经验值: 17062
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-06-18
地区:: 莲湖区
街道:: 桃园路街道

Medal No.11

14^#

发表于 2012-8-7 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家的山楂是我婆婆秋天的时候买的鲜山楂自己晾晒的山楂干，是洗干净了之后自己晒的，特别干净，建议你今年也多弄一些，放到玻璃罐子里面可以存储很久。乌梅就没办法了，我在龙盛药房买的，也很脏，我一般都泡十几分钟，期间多换几次水。

回复引用

Rank: 10

经验值: 15827
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

15^#

发表于 2012-8-7 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要煮多久呢

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5238
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-04
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

16^#

发表于 2012-8-7 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料与水的比例，煮多长时间。

回复引用

深海小鱼2012

Rank: 10

经验值: 17111
爱心活力豆: 1
宝宝生日: null
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

17^#

发表于 2012-8-8 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错~~

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

18^#

发表于 2012-8-8 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【妮儿厨房】自制冰镇酸梅汤，十三元煮了3大盆，你要来一碗吗？ ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部