红枣是女人一生都离不开的食品，同样也是孕妇的必备食补佳品，除了日常的每日做普通的汤类外，孕妇如何将红枣吃得更有营养，对胎儿更有利，最大可能有针对性的发挥红枣的食疗作用，也是一个非常重要的话题。
1、养胎要吃红枣：妊娠期注意饮食起居，护养胎儿是第一位准妈妈的必修课，今天推荐的养胎红枣吃法---糯米红枣粥：糯米60克，红枣30克，煮粥服。此粥有醒胃补脾安胎之功，实为孕妇养胎佳品，有恶心呕吐、习惯性流产史、胎儿宫内发育迟缓的孕妇尤其适宜。
2、孕妇贫血吃红枣：有一些妇女在妊娠前并无贫血病史，妊娠后出现贫血现象，称为妊娠期贫血。据统计，孕妇妊娠期贫血的发病率约占20％左右。其中以缺铁性贫血最为常见。怀孕后，孕妇血容量增加，以及胎儿的生长发育、胎盘的发育，均需要铁的参与，使孕期铁的供应量相对不足，致使孕妇易于缺铁。孕妇发生贫血后，由于红细胞减少，血液运载氧气的能力减弱，母体组织细胞缺氧，孕妇会出现头晕、耳鸣、四肢乏力、气短、心慌等症状。妊娠期贫血导致机体抵抗力下降，易发生感染，严重的会发生心肌损害，甚至发生贫血性心脏病。胎儿也会因宫内缺氧，导致死胎、早产、新生儿低体重等不良后果，因此，妊娠期贫血应及早治疗，以保母婴健康。对于严重的贫血需马上就医治疗，对于一般性贫血或者为了预防贫血可以多食些黑木耳、红枣，黑木耳、红枣中含有较丰富的铁质，孕妇常食用，不仅能防治缺铁性贫血，还有滋补强力的功效。
3、孕妇美容养护要吃红枣：怀孕后，孕妇容易产生便秘，造成心情烦躁，同时对皮肤最直接的影响是肤色灰暗，粗糙，出现类似粉刺的黑斑，这时我们可以吃些蜂蜜与红枣，蜂蜜用不超过60℃的温开水冲服（而不是蜂王浆，此易引起宫缩），红枣不仅有助于皮肤的红润健康，还可防止孕妇小腿痉挛及酸胀之症。在这里还给大家推荐一款孕妇美容汤类----兔肉红枣汤：兔肉500克，红枣20～30粒，同煮汤，加适量油、盐调味，分数次服食，连服数剂。兔肉有补中益气作用，含丰富的蛋白质及维生素、卵磷脂，有利人体的皮肤粘膜的健康和代谢，故有“美容肉”之称，常食可以润肤泽肌，使皮肤红润。
4、缓解妊娠期水肿吃红枣：这里推荐红枣鲈鱼：
原料：鲈鱼1条，黄芪25克，红枣4个，姜片、料酒、盐等适量。
做法：先将鱼去鳞和内脏，洗净擦干水分；再把黄芪洗净，红枣洗净去核；把鱼、黄芪、红枣、姜片、料酒等一同放在炖盅内，加入开水隔水蒸1小时，然后加盐调味（盐不宜放多），趁热食用。
功效：具有补气增血的功效，是缓解妊娠水肿的佳肴。
5、孕妈妈冬令进补吃红枣：
这里推荐花生黄豆大枣羹：黄豆不仅有健脾益气、健脑润肤的功效，它还是一种富含叶酸的健康食品。每一百克黄豆含有叶酸181.1毫克。在植物类食品中是首屈一指的。除了黄豆，每一百克花生的叶酸含量是107.5毫克，也相当的高。叶酸是运孕妇必须补充的重要物质，它能保证胎儿正常生长发育，防止先天畸形的发生。添加了红枣的花生黄豆红枣羹同时也能给孕妇补血，从而更好地保证了胎儿营养供应的顺畅。
原料：黄豆50g，花生50g，大枣50g，清水1000ml
做法：
A、黄豆洗净泡发一夜；
B、花生洗净备用；
C、大枣用温水泡开洗净；
D、将三种食材放入砂锅，加入清水，大火煮开，小火炖至豆熟烂即可。
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发表于 2012-10-11 15:32
