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制作办法：; c* \6 L2 g/ f {7 H* C, k
5 W" P- g; R' C1、先把柚子在盐水里泡泡，搓搓，因为为了好看卖水果的一般会在上面打蜡。" {; Q" V, q" X4 q+ k( H2 `1 u4 ]/ j
2、把柚子皮剥下来，并且把上面的白瓤去掉（苦味主要是来源于这里，如果喜欢苦的可以带一点，不喜欢苦的就全扔掉），然后泡到淡盐水里去去苦味。
- y: M5 }7 G1 l9 r4 R" w [3、柚子肉剥成碎粒（煮的时候还会散开的），如果喜欢就多加一些柚子肉，½到¾个柚子就行。( p+ \2 n) {+ s
4、把柚子皮切成短细丝。
9 h# ?3 r1 t3 a5、准备好开水，把材料全部倒进去，水以刚刚没过柚子为准，中小火熬一到两个小时，等到水收的差不多就行啦，不要太稀，因为蜂蜜还能调和的。
& i6 k: W: I/ w. z) y; {6、关火放凉备用，把装蜂蜜柚子茶的容器开水煮5分钟消毒，最好用能密封的罐子。等到柚子放凉了就可以放蜂蜜搅拌了，蜂蜜和柚子的比例是1:2或者1:3都行的，看自己的口味。" _( ~# T. x6 |$ f$ v5 v7 ^. Y
注意：1、柚子茶刚做好很苦，最好放个三四天再喝。我放了一天喝的时候还稍微带一点点苦味
7 b. X1 @( z9 f4 L$ L2 ` 2、冲蜂蜜的水不能超过60°哦，不然会破坏蜂蜜的营养物质~& @* A) ]) O+ w( {
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发表于 2012-10-26 15:20
