本帖最后由 清风~ 于 2012-10-23 00:03 编辑 & N+ k4 _3 O* \) u/ V
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老公最近一直很忙,孩子经常吵着想爸爸,平时就算见了孩子也是匆匆忙忙。唉,创业的不易啊。今天是周末,孩子在家~ 于是老公提前回家给孩子带了只自家养的土鸡,呵呵~,一来可以给孩子增加营养~二来也表示爸爸的爱心牌的鸡汤是多么的有诚意~补偿补偿两个宝贝~哈哈~(两个小家伙可开心了~) % S' n4 _' i- l( {
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老公今天做的是清炖鸡汤~味道那个鲜哪~原汁原味的~
" G' \/ N' v, \$ q7 z% V# O来上做法: 土鸡一只。把鸡在水龙头下彻底冲洗干净~ 切块控水 准备食材,简单点吧,就只有葱,姜,蒜,料酒。 % E* w1 r% ~2 B- L
把鸡块放温水中煮约7~8分钟,将其捞出。 & @% p9 c2 W9 U4 G' O
再将鸡块放入沙锅,凉水淹过鸡块少许,加入食材~ 瞧,老公摆的多精致~ 大火烧开,再转小火炖一个小时左右。最后加盐后转大火10分钟关火。(清淡点对身体有益~) 哈哈~热气沸腾啊~满屋子飘香! 上成品~ 再加点香菜,葱丝就色香味俱全了~ 馋你一下~ 而且今天的鸡肉也非常嫩滑~ 看我家的两个宝贝吃得多香啊~没看是谁做的~哈哈~ 烫烫,自己吹~ 一勺已经喝下,继续喝~ 哎呦,好烫!着急了,忘吹了~ 和姐姐比赛啃鸡腿~
' {7 ]/ L5 j( q& A: p好大的鸡腿啊,都快无从下手了~ 终于吃上了~肉肉好嫩呀~香~ 哈哈~瞧这吃相~ [美食建议]:最好选择带骨整鸡~其鸡味浓郁,绝非切好出售的鸡肉可比~ 2 n! o$ v8 O/ [( ?, Q5 D
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