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楼主
发表于 2013-4-18 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
新手刚开始学做电饭锅蛋糕,总是失败 。考虑来考虑去 是不是用量不精确的原因啊做的时候都是大概的量,没有用称去称
) u5 {. s' Y- R/ i所以想问一下大家 厨房秤一定要买吗
" A* o+ Q5 j0 H% }6 H  U# J# x/ [( o/ ^或者说是我真的没有这个天赋 ,如果真是天赋不够 ,还是得考虑一下要不要进这个坑
6 \& d4 R) a- O% _' b9 [
% L. t! ?4 [) [7 N( M9 \顺便问下谁家有闲置的
2 `. b1 x. k, j3 ^6 k+ E5 |, R& Q

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颖澜澜  如果做西点的话,厨房称是一定要买的,要不失败的机率很大呀,新后还是照着方子来做成功的机率大些,如果每次都成功了,是不是也会更激发你的积极性呢  发表于 2013-4-18 11:20
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新手刚开始学做电饭锅蛋糕,总是失败 。考虑来考虑去 是不是用量不精确的原因啊做的时候都是大概的量,没有 ...
如果做西点的话,厨房称是一定要买的,要不失败的机率很大呀,新后还是照着方子来做成功的机率大些,如果每次都成功了,是不是也会更激发你的积极性呢
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所以我的观点是,厨房称一定要买

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是吧是吧 失败不是我的原因 是称的 呵呵
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6 P( e* h* J; H0 u$ d. X5 \ 恩恩 同意~~

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是要买的,到西安的网店里三十多一个

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回复 西安凉皮 的帖子" r# o' ]' ~& z! P+ K

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你是被中国人的旧习惯,适量这两个字打败了  m  Z( l8 O5 t) [; C# p

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烘焙只要按照配方精准称重,成功率会很高

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又不贵,买一个吧,30左右
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厨房秤一定要买吗
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