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丁丁

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楼主
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已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 30 自己做的看着就是好

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真不错,下次试试

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面发得挺好,花卷做得也漂亮

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请教下美妈,用酵母发的面发好后能使劲儿揉吗?每次面发的挺好,但是蒸出来比面胚大不了太多

点评

宝贝1015  面发后肯定可以揉,你做好后放置20分钟让2次发酵一下。然后放到锅里蒸。。。直接做好放进去蒸出来面有些死!  发表于 2013-6-20 15:00

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回复 晒太阳的鱼36 的帖子
. J+ B7 I: x8 }6 e请教下美妈,用酵母发的面发好后能使劲儿揉吗?每次面发的挺好,但是蒸出来比面胚大不了太多 ...
" S0 F) @# [+ _2 W* W2 G4 W+ w
揉好后放到过里醒个20分钟左右再开火
丁丁

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! \" `5 d: |3 p! i. X求做法
5 o8 d: I) Q4 J3 a
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很好嘛!

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挺好,我也做了呢,加了黑芝麻

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样子真好,比外面卖的还好看

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不会做发面的人飘过。
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