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楼主
发表于 2013-7-8 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
去寻找最美好的蜂蜜,在自然深处的甘甜芬芳中重获新生。


西安热,汉中也热,家里有老人不能吹空调,电风扇吹久了会头痛,真是一个不能委屈的体质啊!想着山里的土蜂蜜快到收的时候了,顺便进山避个暑吧,开着摩托车一路狂奔,走进了大山,庙坪属于深山了,一个没有被开发的室外山源,摩托在山路上狂奔一百零四公里,到达目的地后,屁股和大腿感觉快分离了。


山里的路政府拨钱重新收拾了,现在是平整的水泥路,以前进山四个小时的路程,变成了一个半小时。这时候的山里,气温大约是22°上下,路边全是茂盛的植物,陕南特有的刺泡儿这时候也最繁盛,沿路走沿路摘,沿路吃,手上,嘴上都染得紫红紫红,听着山泉的叮咚声,呼吸着百分百的氧气,这趟寻蜜之旅就这样渐渐拉开了序幕。
8时上山,一路狂奔,9点半的时候终于到达了目的地,山里的路错综复杂,加之地质灾害的影响,很多记忆中的路标都改变了原貌,路上2次差点走错路。







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蓬絮| + 98 山美,水美,人美,味道美

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本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-7-8 16:40 编辑

路的四周都是悬崖峭壁。

























山里的天,孩子的脸,走着走着,天变了。



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本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-7-8 17:03 编辑

清澈的河水,这水都是山泉,山民们在水里洗菜,洗肉,捧起一把山泉水撩在脸上,冰冰的,凉凉的,感觉特别好。


















点评

月如|  好瘦好瘦  发表于 2013-7-10 16:32
快乐简单2011  这水真美。吸引人哪  发表于 2013-7-10 14:08
yingshan  你又瘦了啊  发表于 2013-7-9 09:32

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本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-7-8 17:22 编辑

腊肉,现在都7月天了,山民家里还是存放了不少腊肉,这是山民家里来客人,招待客人的上品。
这个环节是烧肉皮,肉皮烧一下,才煮的熟。


养蜂老人家孙子的女儿,2岁了,上面还有个姐姐,9岁了。她很乖,虽然说话不是很清楚,但心里特别明白事,来人了就端板凳端水,小大人似的。山民的淳朴,善良全部遗传给了她。


养蜂老人,已经88岁高龄了,眼不花,耳不聋,走路脚下生风,吃起肉和饭来,一点都不马虎,比年轻人强百倍。都说养蜂人的寿命都很长,希望这位老爷爷可以长命百岁。


山里的野黄花菜,摘了一个花苞和开过的,焯过水以后,晒成黄花菜干。







腊肉煮好了,取了一些瘦的,撕来吃,熏制好的腊肉瘦而不柴,咬在嘴里口齿间都是肉香味,咂嘴~~~~




山民自己点的豆腐,山里没有卖菜的地方,所有想吃的食材,都要自己种,自己弄,很是不易,但纯手工的食物,吃起来也特别美味,保留了食材原本的滋味不说,还让人感觉心情愉悦。



农家一锅炖,把养了一年的大公鸡,自制豆腐,腊肉,木耳,还有山里的紫苏菜,焖一锅,就放点盐巴,味道都好的不得了。


煮好的腊肉切片,和洋葱炒,木耳炒,豆腐炒。
虽然只有三个菜,但个个都是硬货,都特别美味。




土蜂蜜都是百花蜜,山里的小野花们。


后记:随着政策移民搬迁政策的落实,以后山里不能再住人了,腊肉,土蜂蜜也许会渐渐淡出我们的视线,政府也一直在保护这些遗产,但总是力不从心,不去往下想,没有了怎么办,只想现在,拥有时好好珍惜罢了。噢,大山,噢,山里的一切!!!






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天之娇子  这果子好吃  发表于 2013-7-11 10:51
灵兒|  太美了啊  发表于 2013-7-9 18:13
美莹美玉  这些吃的我都爱啊,你啥时候给大家团个腊肉啊  发表于 2013-7-9 09:59
希希妈

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我是蓬蓬  好咧,正在更新哈。  发表于 2013-7-8 16:48

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这个腊肉太诱人了!

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我是蓬蓬  味道真的超级美,就是有点肥,山里的猪吃粮食,长的太胖,哈哈  发表于 2013-7-8 18:21
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看的心旷神怡~

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我是蓬蓬  清凉一夏的感觉,有木有  发表于 2013-7-8 18:21
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勾起了我美好的回忆哇~

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我是蓬蓬  嗯,当当娘馋不馋腊肉哦~~吼吼~~~  发表于 2013-7-8 18:22

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这个腊肉太诱人了!
味道真的超级美,就是有点肥,山里的猪吃粮食,长的太胖,哈哈

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看的心旷神怡~
清凉一夏的感觉,有木有

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回复 我是蓬蓬 的帖子

LZ给个路线啊,我想去
这是陕南的一个深山,没有景点,没有人烟哈。建议你最近去佛坪,开发好的,第一次去也不紧张。

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勾起了我美好的回忆哇~
嗯,当当娘馋不馋腊肉哦~~吼吼~~~

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好原始自然的感觉

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我是蓬蓬  是的,这是最后一户,屋后就是原始森林了。  发表于 2013-7-9 13:31
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哎呀,楼楼和我的爱好一样样的。我也喜欢去这些地方,有时候会住几天,那里熏制的腊肉,在外面是买不到的,还有我最爱的手工豆腐。天然,宁静,让人的心灵立刻寂静下来。怀念,经不住勾引,8月我们也要去深山老林吃山珍腊肉,吼吼~~

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我是蓬蓬  哈哈,期待麒麒妈咪的游记啦~  发表于 2013-7-9 13:32
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太美了,口水啊口水。
博文妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

木耳,这边的山民,培育木耳的树基,都是核桃树,白杨树,耳树,椴木的树现在很少了,而且核桃树,白杨树, ...
哇偶,我看到美女咧O(∩_∩)O~

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我是蓬蓬  嘿嘿,瘦了,有木有。哈哈哈哈  发表于 2013-7-9 13:32
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【寻蜜之旅】一个没有信号的地方,一个有肥肥腊肉吃的地方,一个 ...
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