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[美食DIY]

宝妈们发面包，我发面条，来晒晒好吃的臊子面 ...

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西宝妈Ammy

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发表于 2013-7-16 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-7-16 15:48 编辑
, T2 T, p. B! `1 t  [, \( p) U, f5 L# I7 g
     作为一个南方人，喜欢吃面条会不会很奇怪，其实我们家乡米面都有，只不过我好像特别喜欢吃面条，我家二哥也喜欢吃，之前都是吃油泼面，酸汤面（话说拿手的还没上哦）~~
, v7 v4 U$ x/ A        话说最近西安相当热啊，天一热就影响胃口，平时上班吃不好，下班这一顿咋不滴也得吃点可口的，就做点清爽的面条吧，收集了家里现有的蔬菜，做成了这么一道素臊子面，面条用凉水一过，吃起来很爽口，一点也不油腻，很适合夏天吃的面条。
) k: c7 D8 z* m7 t, a! g* V

, x) p- [" X. U( N$ k【材料准备】
鸡蛋2个   葱一根    西红柿一个    胡萝卜半根     黄瓜一根     蒜2瓣  韭菜适量   包菜半个
1、黄瓜、胡萝卜切丁、韭菜切段
2、蒜切片、葱切段
9 o2 i0 B0 K9 c) {8 E
3、包材切丝
4、西红柿切块
食材准备好了之后就开始做素臊子了！

0 o) o4 b3 s7 _  U3 ~# D  d
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西宝妈Ammy

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沙发
发表于 2013-7-16 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在开始做臊子！
1、先炒鸡蛋，将提前准备好的蛋液倒进锅里炒碎
2、鸡蛋炒好之后盛在碗里，重新在锅内倒进适量的油，油热之后放进蒜瓣然后放入葱段翻炒，炒出味道之后放入胡萝卜和黄瓜丁翻炒，加入一点点清水，稍煮一下。
3、水差不多煮干一些放入西红柿翻炒。
4、最后放入鸡蛋和韭菜，加入盐、花椒面、蚝油翻炒均匀就行，
5、最后的成品图
当然，口味可以依据自己的喜欢放调料

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西宝妈Ammy

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发表于 2013-7-16 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 菱纱| 于 2013-7-16 18:13 编辑
- ?, }+ H: D6 Z2 |& w! h3 }7 x# \- Z
% @- p9 g4 R6 `
上面的臊子是不是很有食欲感啊，下面就开始来煮面条了
1、坐锅烧水，水煮沸了之后放进面条，用筷子把面条拨散，放入包菜，煮熟之后用凉白开过两次。
2、好了，开吃！
在这里就先不介绍面条的做法了，下次详解

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南燕纷飞

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发表于 2013-7-16 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来有食欲
/ R% A3 p$ D$ Y. t

点评

西宝妈Ammy  谢谢啦  发表于 2013-7-18 18:07
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菱纱|

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发表于 2013-7-16 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
作为一个南方人，喜欢吃面条会不会很奇怪，其实我们家乡米面都有，只不过我好像特别 ...
很不错，谢谢分享
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-7-17 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天吃这个最美了

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西宝妈Ammy  很爽口的说  发表于 2013-7-18 18:08
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北方麻麻

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发表于 2013-7-17 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想吃炒面片烩面片，拉条子

点评

西宝妈Ammy  烩面片不错的  发表于 2013-7-18 18:08
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-7-18 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来有食欲
谢谢啦
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-7-18 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天吃这个最美了
很爽口的说
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-7-18 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想吃炒面片烩面片，拉条子
烩面片不错的
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鱼鱼的1986

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发表于 2013-7-18 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错！周末在家尝试
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李慧容

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发表于 2013-7-19 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃
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孩子他也

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发表于 2013-7-19 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
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大蛇妈妈

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发表于 2013-7-19 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不要诱惑我
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-7-19 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 鱼鱼的1986 的帖子1 T( x2 N( C! t
不错！周末在家尝试

& {6 B: ^' M3 D4 M0 v0 n$ ~. P嗯嗯，做好了也发来看看吧
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-7-19 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 李慧容 的帖子
% y; A+ O, G2 ?9 g* X5 N& c想吃

/ Y, {0 Y: j/ X5 m# v- O3 q# p; X嘿嘿
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-7-19 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 孩子他也 的帖子  |7 P. V" L/ m! D, O
好吃

' O' X* D4 M6 ^. |- o0 f  f: C宝妈也喜欢面条吗？
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西宝妈Ammy

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发表于 2013-7-19 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大蛇妈妈 的帖子4 P. ]! I: v# s0 p/ y+ p: a3 {8 d2 s9 t/ ^
不要诱惑我

* _1 `$ N& M: j5 L6 G7 }0 p& h/ _嘿嘿
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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