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柠檬，全能水果是这样的

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发表于 2009-3-20 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
全能水果柠檬的保健功效和食用方法是相当的丰富的，让我们一起来了解下全能的柠檬吧。
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开胃果：柠檬生津解暑开胃 ) b5 m/ d. y# x' ]5 O
5 r# L9 ~% Z4 Y
　　别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，杨勤兵主任说，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
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　　在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。1 L6 t" I9 N& T/ {3 y  r" L2 d7 t
降压果：预防心血管疾病
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　　柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
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化痰果：常吃柠檬清热化痰 ) B  I7 |6 ]/ e! c: |

4 q& Z6 n; K5 M8 I2 {  r3 k& i　　柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
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发表于 2009-3-20 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
消炎果：具有抗菌消炎功效 7 [/ |6 ~# H2 M, l

$ y( X) p. h6 V& R& i& o　　柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。 # E+ r% V8 A! l: k, [
) Q1 C. h- M, B7 `; V

4 K1 t" n6 Q( d+ R美容果：延缓衰老抑制色素沉着 , A+ U! H" w( M+ ]7 n" E

3 }1 B' y- a6 o4 C* G　　柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
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止吐果：柠檬“宜母子”消除晨吐 ( E. P5 G$ H# \) R8 k9 L0 Z8 w
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　　两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
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发表于 2009-3-20 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
柠檬食用法：
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6 J( A( S! |$ ~& Z　　柠檬马蹄汤预防心血管病。用新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压，对心肌梗死患者改善症状有益处。 # o! O7 F/ i9 N$ v

7 B- _* L' i1 ^2 U4 ?: r4 f# Y6 q　　蜂蜜柠檬茶开胃止渴。用新鲜带皮柠檬榨汁，与茶汁一起冲泡饮用，可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品。
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2 Z7 ?8 E+ q$ S. N0 Q4 E6 V　　柠檬甘蔗水解酒清热。用新鲜带皮柠檬60克，新鲜甘蔗250克，切碎略捣，绞汁后徐徐服用。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴。 * h7 {8 R. J7 c( R; ^+ V

9 F7 ]& Z$ ^" D" Q: w　　蜂蜜柠檬水缓解感冒咽喉不适。感冒初起时，用柠檬一个，带皮切片，加少量蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。新鲜柠檬去皮捣烂，泡开水当茶喝，可治咽喉炎。
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