我的初次私房体验-------缺一位私房清油火锅试吃归来 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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言宝宝

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楼主

发表于 2013-7-15 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由言妈涵姨于 2013-7-15 13:10 编辑 ) S  D4 F. K6 I4 I& r+ m
1 T4 ^/ {! o$ t' j9 L7 i
   以前也曾听说过私房菜，私房火锅类，但从未去体验过，总以为虽然是开在居民楼里，但门外或者楼外总会有些标牌和指示。上周六，怀着兴奋和新奇的心情，踏上了私房体验的路程。一路上，很顺利的来到了世贸大厦，在楼下找了半天，也没找到缺一味的牌匾，转了好几个圈，才找到了E座，总想着餐厅肯定是在一楼，1007大概就是一楼007号吧，哈哈，其实是10楼呀，出了电梯，门外跟普通的住宅楼真是一模一样，1007也是一个居家户的样子，没有任何标识。没走错吧，怀着疑问，敲开了门。
一开门，映入眼帘的就是这面墙了，哈哈，门内是别有洞天呀
- D9 K. g& t' K, h

* F$ z6 A. ]- P

先看看环境吧，怎么样，是不是很清雅，很私密，这里一天只招待几桌客人，所以绝不会象普通餐馆那样嘈杂，烦扰的
; `% x. c" }+ o! E9 ]

6 X0 P$ R9 V* X2 z4 f

- }+ I' S  H5 X; s" k5 _
   这里是棋牌室，吃了饭，有空闲还可以在这里打打麻将，还是很清静的。& b1 u' L# O" {( d+ A0 n/ e

3 c: t: z) |! C% o7 J
. n4 b5 a4 S& @# ~/ R0 g

      话不多说，我们就是为吃而来，开始今天的正事，店家秘制的锅底先上桌了，先上的是大骨头汤，

& s9 b) }, Q3 U3 q
这就是红油，这可是缺一位的专贡，所谓清油就是这个，里面没有调料的残渣，没有牛油，是纯菜籽油炒制+ r+ ^# R: J* @6 z+ n
) s5 F& J/ l2 m5 z$ W& H2 q) ?. l
* r5 I4 B( r& J/ {/ E

- X& D  z5 ~+ o' z

清锅烧开后，倒入红油料，就可以开吃了。

! P0 w# C9 u/ T+ n
这可是秘制料碗，别小看只有这一点，一会儿浇上锅底的红油，吃起来真是香辣无比9 }  U# S7 e! h+ M- f

& [( ?7 y# x, \7 c5 I9 H) @) E

. K2 o: f8 z; Q8 }" e5 q6 t

点评

叶子轩妈妈价位还可以~ 发表于 2013-7-15 12:09

yingshan 期待继续更新发表于 2013-7-15 09:45

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沙发

发表于 2013-7-15 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前也曾听说过私房菜，私房火锅类，但从未去体验过，总以为虽然是开在居民楼里，但门外或者楼外总会 ...

期待继续更新

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言宝宝

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板凳

发表于 2013-7-15 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yingshan 的帖子: c8 M* `) v' h/ I
5 L/ y' L5 K' j& g( O k
呵呵，你太快了，我还没编辑完呢

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言宝宝

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发表于 2013-7-15 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由言妈涵姨于 2013-7-15 10:31 编辑 / H- M& ^9 ^# r9 n' ~8 B

回复 yingshan 的帖子' J) A- I! x& J4 z
期待继续更新
2 w* {8 U+ h! u" h$ ~' F. [2 I. K) F9 P5 J3 a7 k
& f& y4 u% R# C. ?# f2 }
继续更新中，二话不说，先上肉，这是店家已提前淹好的牛肉和排骨，没听说过涮火锅的，涮排骨吧，今天可以好好尝尝了。

/ W; z, ~+ B0 k' s2 D# N- D- i
* o) x5 o9 F3 x; N- ]( f
* {- L9 m$ y- y2 t- w
4 V. z& h5 Q8 |% z. w
这店家自己腌的牛肉真是不错，越煮越嫩，口感好的差点把舌头也吞了。哈哈，排骨就得多煮会了，心急吃不了热豆腐呀: n; N# M- ^# r" N) t8 ~9 ?

3 w( d2 w) [5 d- U4 _. e/ O

看锅底很清吧，除了菜没有其他多余的调料渣，吃起来是一种又鲜又辣的了感觉，越吃越香。
' b5 h. q% @& {% t$ W; r

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言宝宝

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5^#

发表于 2013-7-15 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由言妈涵姨于 2013-7-15 13:13 编辑
2 e2 T5 [3 s  t
这是加了锅底红油的料碗，没有别的火锅那些很多的调味品，加了店家的秘制料，味道别有的鲜辣。
; F8 M/ F$ p* z' L

煮到最后，锅内依然清亮，没有厚重的油，也没有什么残渣，大家的战斗力还是很强的，吃的盆干碗净，光盘行动了。

* K5 B  |: z9 ]$ Q: d1 L: e3 G
( a! u+ s0 D5 |- T- O7 G9 M

最后看一下大家最关心的菜单，价位一般肉菜在28-38元，素菜8-12元，中等收费。
* g! n+ i5 O, ]9 q3 w
" `: ]) M! O5 j& \

/ i+ K- Z" }( u9 @. A
   总的说来，这里还是环境清雅，私密的空间可以适合聊天。口味鲜香，没有一般火锅店那种空气中弥漫的油烟和调料味，也没有油腻的感觉。关键是吃过后，身上也没有任何油烟火锅味。口感是那辣中带着鲜，越吃越鲜辣，不是那种其他火锅偏麻辣味，麻的找不到舌头的感觉。锅底为纯菜籽油炒制，不上火。
   呵呵，忘了说，还有免费的WIFI，随时上妈网是没有问题了。
0 l) {4 ^; a9 Y( ]/ g0 P# }' I
# ^5 O) W/ M$ @0 p3 A! E

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6^#

发表于 2013-7-15 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yingshan 的帖子

尽职尽责，哈哈哈

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人金牌吃货

7^#

发表于 2013-7-15 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复言妈涵姨的帖子8 \3 z, d0 A( ?& x) }( ~

尽职尽责，哈哈哈

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

8^#

发表于 2013-7-15 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前也曾听说过私房菜，私房火锅类，但从未去体验过，总以为虽然是开在居民楼里，但门外或者楼外总会 ...

价位还可以~

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Medal No.11 暑期合作商家

9^#

发表于 2013-7-15 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红油不错

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贝妈

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10^#

发表于 2013-7-15 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，具体地点是哪儿？

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言宝宝

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11^#

发表于 2013-7-16 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 beibeisnake 的帖子
9 x) |) F$ D' e* J" X: d
东门外世贸大厦E座1007，去前要打电话预约

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幼儿园大班

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12^#

发表于 2013-7-16 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错

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丁丁妈

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13^#

发表于 2013-7-16 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

二环三环发表于 2013-7-16 13:43
% Q, y4 d3 S! S1 A5 w- c看着不错

- w- l, t" {5 T8 q! c) p
吃着也不错哦！

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丁丁妈

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Medal No.11

14^#

发表于 2013-7-17 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

欢迎大家来品尝哦！

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丁丁妈

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经验值: 32322
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Medal No.11

15^#

发表于 2013-7-20 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

叶子轩妈妈发表于 2013-7-15 12:09
; S8 k) C; x) d8 Q价位还可以~

有空来尝尝哦！

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妍夕的美好生活

Rank: 10

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16^#

发表于 2013-7-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5136
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17^#

发表于 2013-7-20 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错~

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溺水的游鱼

幼儿园中班

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地区:: 新城区
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发表于 2013-7-22 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

确实不错，我也迫不及待的体验了一下，实惠就不说啦，有家的感觉，环境很温馨，感觉味道很不错，很健康，还有平时吃火锅回家衣服的那个味道很大很反感，有点地沟油的感觉，这次待了很久吃了很多，还和朋友聊了很长时间的天，回去还奇怪怎么没什么味道，不错不错，以后会常光顾的！

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天然水晶199

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发表于 2013-7-22 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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「绿幽灵」代表着事业的财富。原因之一，除了因为它是绿色之外，绿幽灵的能量，原来是相应着「心轮」的。因此，它能使个人胸怀广阔，更容易接受新事物，并积极地创造和开发新的途径。所以，对于个人的事业，不论以攻或以守，皆有极大的助力，「财富」便自然地会积聚起来了。6 k) S: w0 l( l
心理作用:大家都说绿幽灵水晶是正港财神，能带来因事业所产生的财富，据说提出这个说法的的其实不是「人」，而是「灵」。原来他是八○年代美国流行一时的新纪元拥护者Larzaris，他的理论是——美钞是绿色的，而水晶中的绿色金字塔，反映出宇宙机制，从无至有，在物质世界建立根基的原始力量，所以被喻为财富水晶的极品。与农业社会中渴望意外之财的黄色光不同，这个时代的人们更渴望经由努力创业，白手起家，事业有成并对社会有贡献的精神。所以绿幽灵水晶的出现，有着特别的时代意义！

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天然水晶199

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发表于 2013-7-22 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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3 r+ a/ ]9 o% l+ n9 C, u* u5 g2 L- T) \: h. O) N; o
黑发晶是发晶中的一种，其内含物为黑色针状或发状物质，多数为黑色电气石。黑发晶又称领袖石，领导、主管、头领等戴着可增加领袖魅力，让部署向心力加强，有助于事业成功。而且黑色的发晶看起来很有酷酷的，充满了现代感!佩戴起来可以无形中增加你的气场。# u- X' f5 n& e' n8 g6 |

黑发晶和黑曜石同为消除负性能量着称，具有强大的避邪化煞能力，并能强力吸收负面能量，避开不干净的东东。人们认为黑发晶具有避邪的功效，可以成为有效的护身符，防巫咒，黑法术等。黑发晶具有强大能量，可加强气势，以消除负性能量著称，佩戴可以消除身上不良浊气，例如生病、出入复杂的场所、医院甚至常常需要夜出的朋友，都可以有效的防止不良磁场的干扰。对常常用脑过度的上班族或创意工作者来说佩戴黑发晶有很好的平衡作用。

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