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发表于 2013-11-8 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蔷薇度花 于 2013-11-8 18:37 编辑

              鸡蛋是很有营养的早餐食物,孕妈妈们都要多吃,但究竟要怎么能吃出健康,吃出营养,对蛋白质的吸收是不一样的,各位孕妈妈要收藏了。



“蛋白质最好消化排行榜”:
第一名:带壳水煮蛋。有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。
第二名:煎荷包蛋和摊鸡蛋。这两种做法的蛋白质消化率为98%。
第三名:炒鸡蛋。蛋白质消化率为97%。
第四名:蒸鸡蛋。蛋白质消化率92.5%。
第五名:生鸡蛋。蛋白质消化率仅为30%—50%。

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本帖最后由 蔷薇度花 于 2013-11-8 18:37 编辑

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