农历二十三和二十四是南北方的小年，都来八一八小年各地的风俗和美食吧~ - 咥在西安

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蓬絮|

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楼主

本帖最后由蓬絮| 于 2014-1-23 11:04 编辑 # v6 h6 Z9 F2 s1 b2 i: I

　　小年为中国传统文化中的节日，由于各地风俗不同，被称为小年的日子也不尽相同，中国民间有“官三民四船五”的传统，官家的小年是腊月二十三，百姓家是腊月二十四，水上人家则是腊月二十五。流传至今变成北方的小年是腊月二十三，南方是腊月二十四，它是中国整个农历春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。

　　在这一两天里大家祭灶会有专门的祭灶供品，除了有水果鸡蛋外，还有在这天特别要准备的东西，例如饺子，面条，或者锅盔。大家都来八一八在小年里各地不同的风俗和美食吧~

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　　跟帖分享自己家乡（或知道其他地方）过小年的风俗和美食均有３０～６０妈豆奖励，大家快来踊跃发言吧
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言宝宝

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沙发

我们北方地区讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。今天回家吃妈妈包的饺子噢

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蓬絮\|	+ 40	美妈你准备吃什么馅的啊？

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尹飒

版主

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板凳

我们那里的小年夜是要吃麻糖的，还有个说法家里人得在这一天之前回家，之后回的就是“关在门外”了。

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蓬絮\|	+ 50	那回来晚的岂不是很无奈啊~

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纵横游

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我们家老人说一般都是用甜食来封住灶神的嘴，让灶王爷上天言好事，所以我们都是炸糖糕吃。

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蓬絮\|	+ 50	这叫吃人的嘴软吗？

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小小包子脸

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祭灶大扫除吧

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蓬絮\|	+ 30	是怎么祭灶的啊说说吧

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一兵

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小年烙饼祭灶。

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蓬絮\|	+ 30	传统的习俗

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惠蓉蓉

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看版主的帖子，才想到学习一下：过去，民间对此俗比较讲究占有的地区，从腊月初一开始至祭灶之前，每天有三五个乞儿为一队，装扮成灶公灶母，各持竹枝，挨家挨户于门前叫喊乞钱，称为“跳灶王”。有的乡下人摘松柏、冬青、石楠等小枝扎成小把，沿街叫卖，供人家祭灶和插年饭之用，称为“送灶柴”。到了祭灶神这天，人们以旧灯糊上红纸挂在灶龛两旁，并贴上“上天言好事，下界保平安”的红纸对联。入夜，供桌上摆着一造形特制的圆形麦芽糖，叫“灶糖”。用糖祭灶，民间传说有两个用意：一是糖是甜的，灶王吃了，上天汇报时可以甜言蜜语地“上天言好事”；另一意思是糖粘嘴，灶王吃了，把嘴粘住，在王帝面前开不了口，坏话说不成。灶神上天要骑马坐轿，放送灶人家要替他置备轿马，其方法是穿扎一双竹筷子作杠代轿子（有的做一纸马纸轿），将稻草或芦柴剪成一寸长的几段，并摆一撮豆子作为喂马的饲料一齐摆于供桌上。当然，这些都是迷信，在生产力和科学不发达的古代，把灶工作为自然崇拜的对象是可以理解的。灶神升天之后，从腊月二十四日起，民间便开始掸灰尘扫房子。箱笼橱柜，一概翻身，墙角床下及屋柱房梁，全要把积年尘垢一举荡涤，称为“扫尘”或“掸尘”。扫去尘埃，清洁庭户，用焕然一新的面貌迎接新年。

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蓬絮\|	+ 60	站知识了~

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惠蓉蓉

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本帖最后由惠蓉蓉于 2014-1-23 15:31 编辑 ; X/ m- i. l* a2 |- Y1 v7 Q+ Z. I
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回复惠蓉蓉的帖子0 y6 B% ?/ u) @" s, {$ z4 `5 v8 \7 q- I
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祭灶，是我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。传说他" j9 @) O# Z0 q( N8 Q: {
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是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，被作为一家的保护神而受到崇拜。民谣中“二十三，糖瓜粘”，指的就是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则在二十五日举行祭灶。
传说到了腊月二十三，灶王爷便要*，向玉皇大帝禀报这家人一年的善恶，玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”，百姓供上红烛、糖瓜，以隆重的礼节送灶神上天，祈望灶神“上天言好事，下界降吉祥”。如今，农村很多地区还沿袭这种风俗。

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llvv

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小年这天的主要习俗有：
一、祭灶：这是小年这天最重要的活动。小年是民间祭灶的日子。* R1 K* M. a; B4 [* r
二、扫尘：扫尘主要是将家里进行彻底清洁，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。现在就是家里大扫除一年了家里的角落都积了很多尘土需要打扫干净并擦拭家具洗涤床上用品& W- M0 l3 }' i1 K: M2 F( t6 ]) ^
三、陕西当地就是吃饺子了。过去家庭主妇都会在小年的前一天盘好馅小年当天包了给家人吃
我知道的也就只有这些了