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本帖最后由 cuscoo 于 2014-3-8 20:34 编辑 ; q1 X$ ~% v# H
" S' b9 h( k8 y+ v. ~6 d+ c! u3 y/ _0 C 月底就卸货了，所以不能像往年一样去商场血拼，也不想在网上随便买个不实用的东西送妈妈，思前想后，还是决定在节日当天给亲爱的妈妈和自己送上完全DIY的爱心蛋糕。
: g& V' H! o! ^( I7 u 因为是新手嘛，动作慢，不想把自己在节日当天关进厨房，所以7号晚上，花了大概4小时做好了蛋糕胚，两个戚风蛋糕，两个红糖果仁蛋糕，造型是圆形加桃心形。$ ?0 e8 `0 w+ h$ b7 s3 {
说实话，是得买个电动打蛋器，打发蛋白的时候真的痛苦的不想活了，胳膊酸痛哇，晚上躺下了感觉胳膊还在搅拌，哈哈。不过做出来的这两款蛋糕胚，味道都很好吃，把剩下没用完的材料制作了cupcake，当场就下肚了，木有拍照思密达。
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8号早晨，妈妈在厨房准备午饭，我开始制作爱心蛋糕，于是又经历了一次打发奶油的痛苦，这次打发了好久，半个多小时啊，累挂了都。但是打好后用抹刀把奶油抹在蛋糕胚上的时候才发现，奶油不够用……但是实在不想再打发一次了，所以就省省，只做了一个爱心蛋糕，那款红糖果仁的打算就直接次掉~而且也因为要节省奶油，所以只选择了一个裱花头，所以做出来的样子很单一，在享受挤花的过程中发现居然没有留地方放水果……于是，我的蛋糕就变成这般样子，哈哈~. U* _0 ? g3 e8 I) i5 s
对了，因为妈妈喜欢紫色系，所以专门买了紫色的食用色素，调了一个淡紫色，我觉得还行，妈妈也很喜欢。就这样吧，反正技术是会不断提高的嘛~
! R1 Q1 h+ z _1 b$ T$ A亲爱的们，节日快乐哦~ 5 ?( z5 l/ I& ]0 K6 `( o
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发表于 2014-3-8 20:33
发表于 2014-3-10 08:34
